「はなまるうどん越前中央店も 福井大学を応援します」

先日　お店に福井大学生が訪れてきて
「大学祭があるんですけど　ポスター貼らせていただけませんか？
」と。
わざわざ　遠いところから来てくれたのもあり　少しでも力になれ
たらということで
...こころよく引き受けました。

店内に貼ってみると　お客様が立ち止まって見ている姿をよく見ま
した。
こうやって　少しでも協力していけるような機会があれば是非やっ
ていきたいと思います。

「福井のはなまる紹介（福井開発店）」

本日から３日間　福井の他３店舗の紹介をしたいと思います。
まずは　福井開発店。

...”他府県ではあまり知られていない讃岐うどん。「おいしくて安い
」はもちろんのこと、私たちがこだわりつづけることは「本物であ
ること」。香川に根付いているうどん文化や味をしっかりと受け継
ぎ、「はなまるうどん」が代表してうどん文化を福井へ普及してゆ
きたい。”

この思いを掲げ　一番初めに福井にOPENしたお店です。
おかげさまで　今でもたくさんのお客様や常連のお客様にも愛され
続けているお店です。
写真はOPEN時の店舗写真ですが、今は改装し　外観も内装も新
しくなりきれいなお店を維持しております。

福井のほうにも足を運んだ際には　是非よってみてください。

「かけうどんのだし かけだしの成分を紹介します」

はなまるの「かけだし」が、「煮干し」「さば節」「昆布」「うるめいわし節」を独自の配合でブレンドし、各素材の持ち味を最大限に抽出した、風味の強い「一番だし」のみを使用。

食材からでる苦みや臭みなどの雑味は一切排除しています。

この「一番だし」を抽出後、すぐに味のしっかりとした特選醤油や塩などのかえし原料を加えることで、はなまるのうすくてもしっかりとした風味あるかけだしが完成します。

だから　かけうどんマニアが生まれたりするのかもしれませんね。

毎日　かけ小だけを食べに来るお客様やだしだけを欲しがるお客様もいるくらいですから、よっぽど愛されてるのかなと思います。