夏休みもあと2日‼︎
8月、1回も更新していないので慌てて更新。
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我が家は、お盆に坊ちゃんが帰宅。
9月末まで滞在予定で
賑やかに過ごしています。
お盆休みに予定していた軽井沢旅行は
直前まで迷って、結局今年も涙のキャンセル😢
坊ちゃんは今
短期で自動車学校に通っています🚙
ワクチン接種は
子どもたちも市で早い時期に予約が取れ
来週2回目の接種予定になっています。
職場でモデルナを接種した旦那くんが
1回目から副反応が強く出たので
2回目接種が心配です。
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さて、最近はまっている料理のご紹介です。
我が家は私以外
素麺があまり好きではありません。
私は夏と言えば素麺でしょ！
と思うのですが
みんなが露骨に嫌な顔をするので
あまり出せませんでした。
みんなが食べれそうな
素麺のアレンジレシピを
探してみた所、見つけました！
素麺を鯖の水煮缶と一緒に食べるレシピ。
鯖缶以外にオクラ、ネギ、みょうが、しょうが等
薬味と一緒に♪
ラーメンのように1人ずつ出すスタイル↓
家族に大好評で
こちらの素麺は喜ばれるようになりました。
あと、ビビンバ！
市販のビビンバの素に、モヤシ、小松菜を足して
お肉は自分でクックパッドを参考に下味つけて。
こちらも美味しくて、家族にも好評でした。
次回は、ハンドメイドのご紹介もしたいけど
できるかなぁ😙
ブログがいつの間にか月一更新ですが
楽しみにしてくれてる人いるかしら⁇