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豊川アイシングクッキーフラワーゼリー
フラワーケーキ教室
Essence of Life 北村裕子です。
4/12(水) フラワーカップケーキ1dayレッスン
をまたやります！
カップケーキ５個に絞り袋に入れたバターグリームを絞って咲かせるミニローズを飾っていきます。１個はレッスン後のティータイムに食べてみましょう。
このレッスンでは、口当たり軽いバタークリームを作るところから見て学んでいただけます。
ミニバラを絞るための絞り口金1個をお持ち帰りいただけますので、ご自宅に帰ってすぐに作ることもできますよ
ぜひ、ご自宅で可愛いケーキデコレーションを作ってみて
★フラワーカップケーキ「Rose」レッスン内容は・・・
バタークリームの作り方 イタリアンメレンゲを使用した口当たりが
フワッと軽いバタークリームを一緒に作り
ましょう。ホワイトのローズはプレーン、
パープルのローズは大人っぽくアールグレイ
のフレイバーで作ります。
ローズの絞り方・ 花の色チェンジ(ニュアンスカラーの絞り方)
手の角度や絞り袋の扱い方などを一緒に
やっていきます。
バタークリームの固さを調整しながら作る
のがキモになります！
小さくて可愛いローズを絞って行きます。
リーフの絞り方つぼみの絞り方ケーキへの盛り付け・4/12(水) ・・・残２席 ※4/11予約〆切
11:00〜14:30
¥6,000
(口金、ケーキボックス、ティータイム付き)
※その他道具はお貸し致します。(フラワーネイル、フラワーリフター、ネイルスタンド)→お持ちの道具があればご持参ください。
・持ち物
→エプロン、ティッシュ、ウエットティッシュ、コットン手袋、持ち帰り用に保冷剤と保冷バッグ( クーラーボックスでも可) 20×30㎝ 大のケーキ箱が入るもの。
＊レッスン場所のお部屋は室温を通常より涼しい状態に保ちます。(バタークリームが溶ける為)
羽織ものなど防寒対策をお願いします。
・レッスン場所
東名高速豊川IC付近 (詳細はご予約後にお伝えします)
東名高速豊川IC付近 (詳細はご予約後にお伝えします)
駐車場あります。 電車でお越しの方→名鉄豊川稲荷駅で下車
★お問い合わせ★
ちょっとしたご質問でも構いません。
認定資格レッスンの質問などもこちらへどうぞ
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※お申し込みの前に、レッスンに関するお願い事を一度ご確認ください。
Essence of Life
(エッセンスオブライフ)
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Essence of Life
JSA(日本サロネーゼ協会)
JLA(ｼﾞｬﾊﾟﾝﾗｲｾﾝｽｱｶﾃﾞﾐｰ)
認定講師 北村裕子
・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
豊川市・豊橋市・岡崎市・浜松市・新城市・知立市・知多郡・名古屋市・扶桑市・三重県・静岡県江南市からの生徒さんにお越しいただいています。
お車でのアクセス良好です。
電車でお越しの方は 名鉄豊川稲荷 下車
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