みなさんこんにちは
日本はこんばんは
ですね
さてさて
日本の春を感じられた私が作ったもの・・
それは
桜ご飯
でした そのまんまですね 桜の塩漬けを 去年春に大好きだった祖父が他界し
会社休みの１週間を使って5日だけ日本に緊急帰国したんですが・・
そのときに両親と・・大阪では有名な 造幣局の桜の通り抜けへ行ったんですね
まだ日本の桜を実際に見たことがない旦那サマのために・・と
母が買ってくれたのがこの桜でした
本当だったら・・桜餅・・作ってみたいなぁ・・でも餡子を作るあずきがないしなぁ・・
なんて思いながら・・（あぁ 桜餅・・何年食べてないだろう～）
私は丹波屋さんが大好き～ 勿論洋菓子派であるんですが、よもぎ餅と黄な粉のお餅だけは
別っ
っとなんの話になってしまったのか・・ついつい思い出すと懐かしくって思わずすみません・・(＞_＜)
桜ご飯は初めて作ったのですが、日本酒を少し入れて炊いたのですが
すっごいあまりにもの美味しさに
私も旦那さまもびっくりしました
桜の花の塩漬は
さくら茶
お茶、紅茶、ウイスキー、ブランデー、ワイン、お酒、焼酎
さくらご飯
豆ご飯
ちらし寿司
お吸い物
茶碗蒸し
などにできるそうでどれも美味しそう
一応通販もできる連絡先がこの裏面に書いてあったので書いておきますね
田原山幸堂
〒５７６
大阪府交野市幾野一丁目３１－２
電話 ０７２－８９２－６７４０
みなさんにとって楽しくてあったかな週末でありますように
心を込めて・・
Ｈｉｒｏｋｏ