賢い消費者になろう😋
〜日本と世界の食品添加物の種類〜
日本と世界の食品添加物の認可されている種類の差…
衝撃でした😭😭
国によって、食品添加物は使えるものが決まっていて、その種類が限られています。
⭕️食品添加物が許可されている種類
・アメリカ：133種類
・ドイツ ：64種類
・フランス：32種類
・イギリス：21種類
・日本：1500種類
目を疑いました😰
アメリカはカラフルな食べ物がたくさんあるので、
もともと添加物が多いイメージ…
こうみるとヨーロッパの食品はどれだけ自然で安全なのかもわかると思います…
日本の種類の多さに驚きます…
内訳は、
・指定添加物：約400種類
・既存添加物：約400種類
・天然香料：約600種類
・一般飲料物添加物：約100種類
なんと合計『約1500種類』
アメリカの7倍以上⚡️
「日本の食品は安全」といった日本のイメージは、
国やメディアによって洗脳されてしまったものです。
日本の食品は新鮮、清潔だから日持ちするのではありません。
添加物によって守られている…
ということです…
しかし、
添加物＝全てが悪いもの。というわけではありません。本当に安全な添加物もあります。
そこはまたの機会に書きます。
残念ながら日本は
世界一の食品添加物大国…
日本の食品は添加物によって新鮮で安全が守られている。しかし、商品によって、添加物の使われ方が全く違うので、商品ごとにしっかりと選ぶことが重要です。他国では発ガン性があるため禁止となった添加物も、日本ではまだ認可されているものもあります。
しかも、その中には日本は使用制限値がない添加物もあります。
食品添加物は全てが危険なものでは無いのですが、少しでも添加物の摂取を少なくすることが大切です。
お買い物をするにしても、
同じ金額を支払うのであれば、安全なものを選びたいものです。
知識は大切⭐︎
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