最近お気に入りのカボチャスープを作ってみたので載せます
あんまり綺麗に撮れなかった
コレ作るの二回目なんだけど、今日のは前に作ったのより具だくさんにしてみました
因みに白菜、ニンジン、カボチャ、しめじ、アスパラ、玉ねぎ、ベーコンが入ってまーす。
市販のルーだけだと今イチなのでコンソメと塩胡椒、粗びきの黒胡椒、牛乳に隠し味にしょうゆで完成なり
美味しいので騙されたと思って、火を止めた後入れてみて
具だくさんやけど、肉類はベーコンのみだし、思ってる以上にローカロリーなの
ベーコンも味の旨みを出す為に少量しか入れてない。でも、それで十分おだし出るよ
重要なのが、やっぱ水加減。ニンジンとカボチャが浸るくらいまで水いれて下さい。あとは白菜の水分で増えるから大丈夫〓
後々、牛乳も少し足すから最初少なめで十分な量になるよ〓
家族にも好評なので、また作ろうかな

