３年目の塩らっきょう

閉店間際の時間帯（夜中）に近所のスーパーに行ったっけ、

砂丘らっきょう(１㎏入り？)が３袋売れ残っていたので、２袋購入。

帰宅後、晩酌＆夜なべしながら漬ける。

肴は昨年漬けた残りわずかな塩らっきょう。

砂丘らっきょうは大粒で作業が楽なのがいいね。

とかなんとかいいながら、２時間ぐらいかかった。疲れたよ。

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