GW 前半も終わりますね
4/29～4/30に 和歌山 御坊の手前にある 方杭に民宿泊でBBQに行ってきました
今回は３家族 大人６名 子ども３名です
みやっちの子供は３歳男の子
NZRの子供は６歳４歳女の子です。
買出しは みやっちに肉１キロをお願いし
NZRは和歌山出身ということで魚貝類をお願いし
その他 飲み物野菜などはhiro担当でした
場所は先週hiroが思いで探しで見つけた場所でしたが、
詳しく聞くとNZRの地元 同じ町内らしいです
まぁーOKなんですが
まずは到着し 屋根を作って
ハンゴウ炊飯の準備をすすめ BBQ開始です
このGW いい天気ですが 穴場なので 貸切です
スタートはNZR調達のホタテ・サザエに醤油を垂らして
うまーい！！！
次に肉はみやっち手配ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
カルビ・モモ・ハラミ(*^-^)bサイコー
これグラムいくらの肉なんだ？？ 肉厚の手の甲ぐらいの
最高の肉
あっ！写メとる前になくなりました・・・・旨過ぎだろう
ハンゴウ炊飯も無事でき 炊き方も みんなであーだこーだ言いながらですが
無事完成しました
やっぱりハンゴウはおいしいです(≧▽≦)
炭の遠赤外線の効果でふっくらです(^ε^)♪
その後 釣り名人のみやっちは 魚をつってくるとのことで
ダッチオーブンで 丸揚げの準備をして待つことに
はじめは海岸で投げてましたが、当たりがなくて 防波堤に移動してました(｀∀´)
子供たちは 木の枝をもってみやっちのマネをして 一生懸命に釣っていました
それでつれたらみやっちは凹むだろうなぁー
待ってる間に 新玉でオニオンリングを揚げ 新じゃがも丸揚げしました('-^*)/
スーパーで新玉の横に売っていた オニオンリングの粉でしたが
これがまた おいしい みんなかぶりついてましたね
あとフライドチキンもあげて待っていると
みやっちが サビキ釣りをするからと 一緒連行されました
やっと コンロ前脱出です
防波堤でサビキを垂らすと まさに入れ食いо(ж＞▽＜)ｙ ☆
NZRのおねーちゃんも釣れました♪
しかし 釣れた魚をおねーちゃんは捕まえることが怖くて出来ず、妹はガシッと捕まえてバケツに入れてました(゜д゜；)性格がやはりありますね～
ゴマさばを釣った後で hiroはコンロ前に戻りましたが みやっちはそれから 活エビで ガシラを釣ってきて
くれました
みやっちは 元料理人 魚を捌いて 刺身と 丸揚げにしました
さしみ サイコー
この時点で 料理は何品目？
お分かりの通り みんなおなかいっぱいです
焼きそばもありましたが 夕方まで ひたすら食べ続けで さすがにもう無理です・・・
でもおいしかったですね♪
急な誘いでしたが 参加してくれて 感謝です
またよろしくです(^_^)v
宿は 民宿 波満の家（はまのや）
BBQ途中もトイレをお借りしてましたが いつもおいしそうな香りがしてるので
きっと晩御飯も食べたらおいしいと思います
この手の直感は当たりますよ
朝食付きで 5250円 朝食もおいしくて 生卵も 『焼いたほうが良かったら焼くよ 気軽にいってや』
と アットホーム的ないい民宿です♪
翌日も 磯場でかにを取って遊んでましたが
それをえさに釣りを始め hiroもガシラをゲット
この魚はリリースして帰って来ました
充実したBBQでした
次はいつ出来るかなぁ～ 仕事が忙しくなるのが決まっちゃったので
11月までは ちょっと厳しいかも
BBQ行きたいメンバーはいっぱい居るのですが中々みんな時間が合いませんね
みやっちはフル参加ですが(＾～＾)
遠征直前でまた 決行するパターンになるけど また行くかもね(^人^)
その時はまた 宜しくです
すげー((＞д＜))
