どれ味オブ東京

先日、どれ味オブ東京さんに連れて行っていただきました
こんなおしゃれな鉄板焼き初めて


銀鱈の西京焼どれ味Style
ライチの果肉が添えられていて驚き、しかも合う

魂のワンスプーン
牡蠣、フォアグラ、卵黄、そしてもんじゃのおこげ

牛フィレ肉のコチュジャンソース
アラン・ウォンズスタイル金山寺味噌添え

牛フィレ肉とフォアグラの蒲焼ソース仕立て

オマール海老のアクアバッツァ

こんなに遠くからマヨネーズを

でもばっちり
お粉を使っていない、山芋だけのどれ味焼き
ふわっふわで美味しい

そしてデザートは、大会で2位になったというパンケーキ

本当に美味しかったです
御馳走様でした

それにしても、キャプテンの技術や、
創作料理の数々、そしてエンターテインメント性など、
勉強することが多々ありました。

なめてると言われても仕方がない状況ではありますが、
少しでも勉強して、力をつけたいと思います。

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