最初の1週間無事に乗り切ったからステーキでお祝いです！

はじめまして、こんばんは。私は「まるあ」と申します。最近一人暮らしを始めた大学生です。大学に入学した最初の1週間を無事に乗り切ったので、今日はお祝いです。(1人だけどね…)さて、作って行きましょう！

今日作るのは、シャリアピンステーキです！シャリアピンというのはロシアのオペラ歌手の名前のようです。(Wikipediaより)

用意するのは、牛肉ステーキ用(量はお好きなように)、玉ねぎ１個、有塩バター、ワイン…なのですがここでひとつ問題が。そう、ワインやその他のお酒は未成年では買えません！なので今回はこちらのバルサミコ酢で代用しましたよ。

(ワインの代わりのバルサミコ酢さん)

よし、材料はそろいました。いざ、調理開始。

まず、玉ねぎをみじん切りにします。

(みじん切り…ではないかもだけど大目に見てくださいm(_ _)m)

これをステーキ肉に乗せていきます。

(いい感じに乗せられました)

冷蔵庫で三十分以上寝かせます。

(脱臭炭さん映り込んでますよ…)

焼く前に玉ねぎだけを別のお皿に移しておきます。(写真撮り忘れました)さ、焼いていきましょう。フライパンにバターを敷いて、お肉をこんがり肉になるまで焼いていきます。(某モンスターを狩るゲームの肉焼き音楽を脳内再生しながらやりましょう)

お肉が焼けたら、今度はそのフライパンにバルサミコ酢を垂らして玉ねぎを炒めます。肉汁とバター、そしてバルサミコ酢…背徳的でしょう…？

焼けたら盛り付けます。

(急に出てくる完成品のお写真)

今回はステーキ丼にしてみました。ステーキの味がご飯に染みて美味しかったです！

たまにはこんな豪華かご飯を作るのもいいですよね。それでは、また次の記事でお会いしましょう〜