夏の味方のココナッツウォーター

先日、コストコで待ち望んでいたヤングココナッツが入荷されていましたので即買いしました！

４つで900円ほど。

これを工具で穴を開け、ココナッツウォーターを取り出します。

ヤングココナッツはココナッツの実が実ってから3カ月ほどで収穫されたものです。

そんなヤングココナッツの中に入っている天然の水がココナッツウォーターです。

貴重ー‼︎

そしてココナッツの胚乳の部分をこそげ取ります。

これは圧搾するとココナッツオイル、ココナッツウォーターと一緒に攪拌したものがココナッツミルク、また繊維を取り出し細断したものがココナッツフラワーになります。

ココナッツウォーターは発酵したらココナッツビネガー、また、ナタ菌が含まれていますのでナタデココができます。(紅茶キノコ株の発酵と理屈は同じ)

そんな多彩なココナッツですが、今回はココナッツウォーターに注目したいと思います。

この暑くて熱中症の心配も絶えない今年の夏。我が家の息子兄弟達は後先考えず全力で遊び倒します。

水分や失われたミネラル分の補給のために夏の公式ドリンクとしてアクエ●アスやポカ●スエットを採用している家庭も多いと思いますが、ぜひ原材料を見てほしいです。

多量の糖分、しかも人口甘味料。

体に良さそうな栄養素は理科室で作られたような化学物質。

こんなものにお金をかけたくないですし、日常的に飲ませられません。

ココナッツウォーターは飲む点滴と言われていますが、実際生理食塩水が入手出来ない発展途上国では点滴として使用されていたそうです。

多くのミネラル分や電解質を含み、糖質はゼロ。砂糖添加されているものもありますので天然のものを夏の公式ドリンクに採用し、子ども達の熱中症対策に投じてみませんか？

味は息子長男に言わせると『とうもろこしの中身だ！』とのことです。

確かに皮付近ではなく、中身の部分に似ています！

そんなに『美味しい‼︎』と言えるようなものではないので、我が家ではまず最初にココナッツウォーターを飲ませてからお茶やら水やらを飲ませています。

まだ遅くないのでぜひこの夏の公式ドリンクの一軍入りにいかがでしょうか⁉︎

↓ＰＣの方は人差し指で、スマホの方は親指でボコッとやってくれると
嬉しいです。

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