新しいホテルのレストランに行ってみました

２００７年０１月１３日（土）
ここチェコのピルゼンも、ホテルの新規オープンが続いていて、昨年のHazuka、A-story、U Zvonuに続いて、今年もPrimavera、Dipromatがオープンする。今日は、１月よりオープンしたPrimavera（プリマベラ）に家族３人で食事に出かけた。このホテルには、レストラン、ワインバー、カフェの３つがそれぞれあって、さすがに出来たばかりできれい。食事は少し高めだが、ボリュームも多め。ただ、出てくるのが異常に遅く最初のサラダがでてきたのは、オーダーしてから３０分以上たった後。急ぐ人には不向きだ。
きょうは、鮭のムニエルとアイスバイン（伝統的なドイツの家庭料理で豚のすね肉を煮込んだもの）を頼んだ。味はまあまあ合格点。