高岡市を代表するラーメン屋さんと言っても、良いようなラーメン屋さん。
昔、まだお店が、向稜高校の前に有った時に初めて行っ以来、美味しいなぁと思いながら、久しぶりに行ってみました。
スープは、昔のままで、いい感じです。
チャーシューは少し減った感じですが、気にならないです。美味いし。。。
で、何が、変わったって言われると、麺。
茹で加減が、全然、違う感じです。
なんやろ？
もっと、柔らかい感じだったような気がします。
太麺だから、茹で加減が難しいのかな？
美味しいは、美味しいけどね。
今の翔龍じゃ、あんまり、他の人には、紹介できない感じです。
ちょっと、残念。
ご馳走様です。
