炊き込みご飯

　

ごぼうたっぷりの炊き込みご飯♪

最近ホウレン草の出荷に追われ
もちろん我が家にも毎日ホウレン草三昧(´-`)

お浸しか炒め物くらいにしか使えなかったけど
今回人生初の白和えに挑戦wwwww

ちょっと豆腐の水切りが甘かったので
水っぽい感じになったけど
それなりにちゃんと白和えが出来ました(´-`)www

何となく父親がどうしてたかを思い出し
それとな～く出来たので
無駄にそばで見てなかったのかもね～と
自己満足www

連日ではありません(´-`)

　

日記の日付が飛んでるだけで
連日なわけじゃないんですが
この日ももち米消費のための黒豆おこわwwww

これがかなり家族に好評で☆⌒d(*^ｰﾟ)b ｸﾞｯﾄﾞ!!

畑の白菜が収穫時期を過ぎ
だんだん花が咲くようになってきたんだけど
外側の固い葉っぱを剥くと
中には新しい芽が出ようとしていて
小さな新芽がいっぱいついてるんだよねw

なのでそれをクリーム煮にしてみた♪( ´艸｀)

柔らかくて甘くてめっちゃ美味しい！！(*´Д｀*)

白菜の新芽なんて
そんな成長し過ぎたものはスーパーじゃもちろん売ってないし
お目にかかることなんてないんだけど
これは美味しい！！ヽ( ´ー`)ノ

育ててるものの特権だよね♪( ´艸｀)
なので今までは長けてしまう前に
ちゃんと収穫して冷凍保存なんかにしないと
もったいなーい！って思ってたけど
それもかなりの量になると保存場所がなくなるので
とってももったいない感がいっぱいだったけど

今が収穫時！ってのでも
まだ以前のがあるから花が咲きかけるまで
しばらくこのまま放置しよう(´-`).。ｏOとか思っちゃうwwww

菜花などは苦味があるけど
これなら白菜だから苦味もなくて
これからの新食材として活躍してくれそうです♪( ´艸｀)

中華おこわ

忙しくてついつい日記が溜まってしまうね(；´-`)

そして日々特別なことも起こらず
単に作ったものを保存してるだけじゃ
もういつのことだったかわからなくなるしwwww(；´-`)

とりあえずもち米消費にと
圧力鍋で簡単に作れるおこわってことで
初の圧力鍋で蒸し料理♪( ´艸｀)

少し大きめの具でモチモチおこわがうまく出来ました☆

翌日の作業のお弁当にも持ってって
おこわだから腹持ちもいいしグー(^-^)g""