豚の角煮制作中〜

ども～
ひろです！

今日は仕事お休みなんでじっくりと豚の角煮でも作ってます

まずは、焼き目つけ


次に余分な脂を取り除く

んで鍋に水とネギの青いとこと、しょうが入れて豚さんと一緒に煮込む(写真撮り忘れ)

アク取りして
酒、みりん、醤油、砂糖･･･を適当に(笑)



今ここ！
今日のつまみを、つくるんじゃ～

誰が見ても得しない料理の仕方(笑)

ではまたー