有機農産物とできるだけ農薬や化学肥料に頼らない野菜づくり。安心・安全の青果物流通をめざすアグリ物流専門企業の『株式会社まつの』さんへお邪魔させてもらいました♡
元々はスーパーからスタートし、そこから八百屋さんとなり、さらに多くの方々に美味しいお野菜をお届けをしたいと言う思いから今では100人以上の社員を抱えるお野菜やこだわりの食材をお届けする株式会社まつのさんです^_^
株式会社まつのさんは、綺麗な野菜だけを受け入れるのではなく、捨てることになる野菜や果物、味には変わりはないが商品としては売れない物をドライフルーツや、社員の方々へのまかないにする事により、フードロス活動もされています。
こちらの写真は、捨てることになったフルーツや野菜を乾燥させることでドライフルーツを自社で作っているものです。
こちらのまかないは、販売はできないけど、味には変わりがない野菜など全て本当は捨てることになるお野菜を使って作られています。
私も頂かせてもらったのですがすごく美味しくて、まさか捨てるはずの物とは思えませんでした。
まかないを頂いた後は、株式会社まつのさんの物流風景を見学させてもらいました。
部屋は寒くなっていて、私もダウンをお借りしていざ出陣！
こちらの部屋には、お野菜を振り分けて出荷待ちのお野菜たちがいます。
部屋が寒いのはお野菜を新鮮な状態で管理をするためです。
働いているスタッフの方達は美味しいお野菜をお届けするために、寒い中一生懸命お野菜の振り分けや作業をしてくれています。
こちらの中に、荷物がつまれている写真はなんと、トラックなんです！！！
お野菜のお部屋の冷気を少しでも逃さないために、このようなトラックをくっつける物を作られたそうです。
これも、野菜に対する愛の強さですね♡
物流先は、大手レセトランや高級レストランなど、現在、関東・甲信・東北地区約６３０店舗納品をされています。
様々なお店に合わせたニーズでお店のご要望にお応えする株式会社まつのさん。
お店側からしてみても安心でいい物が手に入ると言う事はうれしいですよね。
個人用のお野菜BOXも販売されていて、まつのさんの厳選されたお野菜の詰め合わせになっております。
これは私達消費者にとってはプロがオススメする詰め合わせBOXは魅力的ですよね。
お客様の様々なニーズに合わせて美味しいお野菜を新鮮なままお届けする株式会社まつのさんでした。
ありがとうございます。
株式会社まつの
http://www.matuno.co.jp/