料理する…

こんにちは！
初の日記です。よろしくです！
料理に、はまってまして、よく主婦やん！みたいな事を周りから言われます。
味付けとかまだ勉強中やけど、
形は良い感じに出来上がる自己満足だけど。(笑)
そんなこんなで、
先週は「ひき肉のトマトカレー」を作りました。
●材料
ひき肉　150g
玉ねぎ　半分
にんにく　１片
トマト缶　１缶
水　150cc
塩、胡椒　小さじ半
オリーブオイル　大1
カレールー　2かけ
大豆（水煮）1パック

まず、鍋にオリーブオイルをひいて、にんにくのみじん切り、ひき肉、玉ねぎを炒めて火が通ったら、トマト缶と水を入れ、弱火で10分煮込みます。そのあと、カレールーを入れて弱火で煮込みながら大豆を入れて煮込みます。良い具合になったら出来上がりですよ。
歯ごたえありで、繊維も取れて美味しいです。一晩寝かせるのもありですよ(^^ )