★☆　おとな店長の独り言　☆★ -2ページ目

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食欲の秋♪

こんちゃ＾＾

随分とご無沙汰しております

皆様、お変わりありませんでしょうか？

気が付けば暑い夏が過ぎ　快適な秋がやってまいりました

そう、食欲の秋ですな

撮りだめしておいた美味しい画像をアップップいたします

川のせせらぎに耳を傾けながら

「鴨と素揚げ野菜そば」　を　いただきました。

香りが何ともいえません。

こちらは、ＴＶＣＭでチーズが入った　チーズナンで有名なカレー専門店

ランチ　＋　タンドリーチキン　＋　カバブ　

とっても美味かった

最後は、馬肉専門店でのランチ



馬肉のステーキ＆ハンバーグ

牛ほどジューシーではなくヒレ　（関西はヘレかな？）　に近い感じで

ヘルシーって感じですね。

それに、大好きな馬レバーを注文！

さすが県特産で品質管理もされているので、

牛レバー食えなくなった今では、涙モンですな～

また、美味しい店発見したらご報告いたします。

それでは、

(*￣▽￣)ノ~~ マタネー♪ see u

とある休日の・・・♪

ご無沙汰しております。

久々のアップとなりました。

今回は、

「とある休日のご飯」　のご紹介です。　(*￣∇￣*)エヘヘ

先ずはお昼。

学生の頃　足繁く通った　「お好み焼き屋さん」

薄ぅ～～～く　カリカリに焼かれた懐かしの　「ミックス焼き」

アツアツのところを小皿にとり　からしマヨネーズを絡めて戴く・・・

う～～～ん、コレです。この味です。

店内の雰囲気もあの頃のまま。

ほんと感動しましたね。

ペロッと完食して、用事の為　小一時間車を走らせる　

用事を済ませ　小腹が空いたので、

前々から気になっていた　「ぎょうざ屋さん」へ

千葉に本店があるそうで・・・

一見して　おまんじゅうと見間違う様な　まぁるい餃子ｗ

しょう油、お酢、ラー油、にんにくなんかで　自分でタレを作って食すｗｗｗ

もっちもちしていて　なかなか食べごたえがあります

そして、〆は　こちら

創業５９年の　老舗　「久留米ラーメン屋」

昔ラーメン

ぎょうざ　１０個

久留米ラーメン独特の　トンコツのにおい。

そのくせ、くどくなく　とってもクリーミィなスープと

長浜よりちょっぴり太い　硬めで茹でられたストレート細麺。

背脂チップ・チャーシュー・シナチク・・・

半分くらい食べたところで、紅しょうがとゴマを投入

そして、こちらは薄くてパリッとしたぎょうざ。

久留米トンコツの歴史を堪能しました

また、近いうちに　行ってみたいな　

✿うまいもん紀行✿

ばんは～～～わしぢゃ

ご無沙汰してます　(*￣∇￣*)エヘヘ

先月末から、研修やらなんやらで　気忙しくやっております。　＾＾；)

そんな時でも　出先とかで時間あれば　美味しい店探してます。

先ずは、先月研修の際立ち寄った　熊本ラーメン

　の老舗

『桂花ラーメン』

１９５５年創業。。。

桂花ラーメン　+　ライス　+　餃子の　「　餃子セット　」注文！

こってりこってりのコクに歴史を感じました　ｗｗｗ

好みの味です

続いては、熊本下通りアーケード内にある

『熊本わくわく市場』

こちらは、熊本の名産品を安価で提供しているアンテナショップだな。

その中に、イートインコーナーがあります。

手前：馬ホルモン煮込定食　

奥：馬カルビ焼　

馬ホルモンのプリプリ感、最高です

弱火でさっと焼いた馬カルビ。。。。　たまりませ～ん

最後は、弟の七光り

熊本出身お笑い芸人　「くりーむしちゅー」上田の兄さんが経営する　その名も、

『上田兄餃子楼』

下通りアーケードそばにある（安政町）　　洒落たお店です。

タンタン麺とチャーハン・餃子のついたセットを注文。

クセになる辛みの効いたタンタン麺。

羽根つき餃子は　パリパリ・ジューシー。　（１０個追加しましたｗｗｗ）

そして、あっさりめで嬉しいチャーハン。

この手の店は名前倒れが多い中、なかなかの味でしたよ

今月も何かと忙しく　合間合間でしかＩＮ出来ませんが、

楽しんでいきます。

堪能しました～♪

ちゃ～～わしぢゃ

関東でも降雪のようじゃ

くれぐれも　ご注意下され　

先日のこと、九州ローカルの情報番組をボーーっとみてたら

「　牡蠣、食いてぇ・・・・　」

うずうずうずうず

車とばして　１時間半・・・

キタ━ヽ(=゜ω゜)人(*^ー゜)人( ´∀`）人(゜∀゜)人(´-`)ノ━━!!

福岡県糸島市加布里漁港

このエリアには　お店が２件あるんじゃが、もちろん

『ひろちゃんカキｗｗｗ』

ビニールハウスでできた店内で　旬の牡蠣を頂きます。

牡蠣以外にも　色々あります

牡蠣大サイズ１盛　１２００円（ガス代込み、軍手・タオル付き）

ぷりっぷりして　うんまぁ～～い

店のブログによると、無菌地下海水で洗浄・貯蔵する事で

細菌がいなくなり　塩分濃度が低い為甘味が増すんだって。

それに、

磁気活性水が牡蠣の呼吸を活発にさせ不純物を出す事によって白い身になるんだと

牡蠣めし　３００円

モバイル会員限定の　サービスも

ホタテが売り切れだったんで、サザエに。

ひろちゃんカキ、天晴れ

付け加えると、お店のスタッフ（全て女性）も　皆若くて綺麗な人ばかりでした。

ご馳走様でした

糸島界隈には、いくつかの漁港に　２０数件の牡蠣小屋があるんで、

行かれる際は、楽しんで下さいね。

そして、せっかく来たんで　もう一軒お目当てのお店に

こちらもテレビみていた時に懐かしのお店が。

ＥＸＩＬＥの　ＴＡＫＡＨＩＲＯが　家業を継ぐ為　出身地の佐世保を離れ

福岡美容専門学校に通っていた頃に　足繁く通っていたという　うどん屋。

その名も・・・

『天ぷらうどん』

という名のうどん屋さんｗ

ここは、自分も福岡に住んでいた頃　夜な夜な通った店でした（昔は２４時間営業だった）

その頃も店名知りませんでしたｗｗｗ　ぶ