ゴマ団子

おせちの煮〆に、なかなか箸が進まないのでアレンジしてみました。

【材料】煮〆、小麦粉、青のり、炒りゴマ

【作り方】
①煮汁を切り、コンニャク以外の具材をミキサーにかける。

②ペースト状になった具材に、小麦粉・青のりを入れ混ぜる。

③適当な大きさに丸め、全体にゴマをつける。

④薄く油を引いたフライパンで、焦げ目がつくまで弱火で焼く。



少し手間がかかりますが、ゴマの風味の良いモチモチしたお団子になります♪

是非、お試し下さい(^-^)

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