シャンデリア到着

イタリアからエア便で届きました



厳重に梱包されてます



後半戦の主役、電気屋さんに取り付けてもらいます



オフホワイトのアームが蔵の天井と

重なって綺麗なコントラストを演出してますね

テレビが付きました

転勤のたびに勤務地近くに引っ越す

ジプシーマンＯＨ岡主任の引っ越しは明日

見事な台風日和ですね



何やら大きい箱が



モニターでした



かなりデカイなぁ(笑)

派手な店になってきました

小物あれこれ

小物のディスプレイが収まり出すとお店に表情がつきますね♪

MSK店長にもっとカルシウムを…

開店前の追い込みの最中

ＹＧ主任が

「前のお店で送別会やってくれるんで明日の夜のスタッフ研修休みたいです」

と申告してきた時の

MSK店長の大人気ないキレっぷりを

ありのまま皆さんにお伝え出来ない

自身の文才のなさに嘆く

ヒルカフェ

夜もお届けです



テーブルを配置して

トレーニングの真っ最中



オープンまでこんな感じが続きます

何とも言えない緊張感が増してきた現地には

明日最後の大物、

シャンデリアが届く予定です

新作スコーン

やっと整ったキッチンでスコーンの試作です



これは今回の秘密兵器

ヒアルロン酸

お肌スベスベになるアレです

これが入ると仕上がりがとてもシルキーに

なるんですね



セットの食器もスタンバイ

か効いてます

今日の現地

よく降ります





反対道路から見にくいとの事で

看板の足を切って継ぎ足して

高くしてますゴーカイ(笑)

早よ帰って寝なさい

昨日散髪してきた

MSK店長とYG主任が仲良く

案内状を折ってます

極端にみんな口数が少なくなってきたんは気のせいですよね(笑)

まだ電気屋さんがいます(笑)

雨がだんだん強くなってきました



雨の中庭の灯りを調整中です





感電しん様にしないと

店長本日散髪

タンパー発注忘れ疑惑の濡れ衣も晴れ、

やる気から回りんず

OH岡も天気の様にスッキリの

ヒルカフェ

今日もおいで頂き有り難うございます



週明けからはトレーニングが本格化します

ホントならサンプル食材使って厨房のトレーニングもと

思ってましたが冷蔵庫の電源トラブルで

全滅した分が集まるの明日の夜になりそうですね…

13日のオープンまで日はあると思ってましたが

やっぱりギリギリになりそうな予感(笑)



店舗周辺の景色も徐々に秋の装いへと変化してきました

塀が出来ました

「何かつまらんぞ」

の一声で急遽追加された

中庭のしっくい塀ですが

全体が見えてきました



けっこうベーシックな蔵造りから

始まりましたが

色んな要素が詰まって

面白いお店になってきたなと

思いますね