昨日まで暖かかったのに急に寒くなりましたね![]()
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10月ということで、ハロウィンに寄せたホームパーティーメニューを考えてみました🎃
メニューはこちら!
・カボチャ入りコブサラダ風
・サーモンとタコのカルパッチョ
・スパイシースティック
・ローストビーフ
・エビとアサリのパエリア
特にこれといって変わったメニューではありませんが
簡単に手早く作れるメニューになったと思います![]()
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作り方の詳細は、YouTubeにアップしました!
よかったらご覧ください![]()
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材料は、ブログの一番下に記載します!!
【材料(2〜4人分)】
<カボチャ入りコブサラダ風>
・カボチャ 約200g
・アボカド 1/2個
・プチトマト 4個
・サニーレタス 4〜5枚
(ドレッシング)
・キューピーのコブサラダドレッシング(手抜き。。)
<サーモンとタコのカルパッチョ>
・サーモン 約150g
・タコ 約100g
(ソース)
・バジルソース(コストコ) 適量
・レモン汁 少々(1/12個を絞るくらい)
・塩 少々
<スパイシースティック>
※ブログにオリジナルレシピあり
https://ameblo.jp/hiroco1028/entry-11540634544.html
・春巻きの皮 5枚
・合挽き肉 200g
・玉ねぎ 1/4個
・塩 小さじ1/2
・チーズ 30g
・ナツメグ 小さじ1/2
・胡椒 少々
・片栗粉 適量
<ローストビーフ>
・牛肉(ももかたまり) 250g
・ニンニク 1片
・塩、胡椒 適量
・熱湯 1リットル
・水 200CC
<エビとアサリのパエリア>
・エビ(殻付き) 4〜5尾
・アサリ 150g
・米 2合
・ニンニク 2片
・玉ねぎ 1/4個
・サフラン 約3本
・水 600cc
・白ワイン 50cc
・コンソメ 大さじ2
・塩胡椒 少々
・動画では、乗せていませんでしたがパセリなど緑があると彩が良いです。
「みんなでわいわい♪ハロウィンパーティーレシピ」コーナーにレシピを掲載中!