じゃが芋を作ると小さな芋が・・・必ずできてしまいます。
勿体無いので使いきりの工夫を怠らない
つもりです。
１．出かけるときなどには便利ですよ
洗って
皮付きのまま
炊飯器の中に入れて
スイッチをポンと押しておくだけで・・・
後は・・・皮付きで揚げるなり、皮をむいて使う。
２．漬物の床にして使う方法
小芋・・・１キロ
砂糖・・・６００グラム
塩 ・・・２００グラム
１．洗った芋をゆでて湯切りをする
２．熱いうちに鍋の中で潰しす。
皮もそのまま使用するので簡単です
３．砂糖・塩を加えて混ぜ合わせると芋床の完成！
４．お好みの野菜を入れる・・・２～３日から食べられます。
少し荒塩ツパイかも知れないので塩分はお好みで調節！
大根やかぶ、セロリ、ヤーコンをジッパーで漬けています。
今年も春には安納芋や紅東、鳴門金時と・・・欲張り。
沢山のさつま芋の苗を植え付け、マルチ仕立てにして
育てた甲斐があって
とても
良い芋が収穫できました。
焼き芋、さつま芋ご飯、天ぷらにして食べたり
沢山のスイートポテトを作ってはお裾分けしたり
自家用には一度に、２㌔位を作り・・・冷凍保存。
でも
冷凍庫に入れた筈なのに・・・・
たちまち出してしまっています
美味しいスイートポテトが大人気です。
親戚から成長途中の・・・セロリを沢山もらいました。
葉がしっかりしていて美味しそう
主人はあまり好きではないのですが、栄養あるセロリ。
基本の佃煮の作り方
葉をさっと湯通しして、小さく刻みオリーブオイルで炒め
好みで砂糖・醤油・塩・ゴマを加えるだけ
新鮮なうちにちゃちゃっと作業を済ませて置くと
後は・・・冷凍保存で
食べたい時に取り出して
桜えびや・焼き鮭のフレーク等を
入れるとなお美味しい。
作っているときは独特のニオイが・・・部屋中にたちこめますが
冷めると気にならないです。
暦に合わせたようにすっかり
寒くなってきました。
今日は、久しぶりにPCに向かうことになりました・・・！
と言うのも、
１１月上旬には喪中の葉書を出さなければならないもので
あて先の選択・プリンター・インク・・・調整と
時間は飛んでいく
それはそれは
準備だけで疲れてしまいます。
最近PCも開かなかったので目にきています
表はタオル、裏にはTシャツで作ってみました。
大きさは適当に・・・・こんな感じ
首周りはまだ少し大きいみたいですが
余りにも小さくて
返し口を開けて、ぐる～とミシンで縫っただけ
ボタン穴をあけて
ボタンを付け、アップリケ（作り置きしてある）で完成。
神宮に参拝の後、京王プラザホテルにて会食。
初孫の祝いといっても・・・義母の納骨前でもあり
そうそう大袈裟にも出来ず、、、、
願わくば長男でもあり、初孫ですから当然の事ながら
我家の方でお祝いの儀,成るものをせねばならない筈
私としても・・・・多少躊躇はしたものの
お宮参りのお付をお嫁さん（書くとこうなっちゃうのね）の
お母様にお願いする事にしました。
ブログを更新するような気にもなれず・・・・
今日まで何日なのかしら
４月に義父を見送り、四十九日法要をすませて一安心。
６月のは初孫の誕生で寂しさも和らぎ静かな日々が戻る。
７月始めに義父の納骨を済ませ、義母にも安堵の様子。
・・・納骨を済ませて１０日
義母は何時もの様に散歩をして、夕食も済ませ床に。
何時もと変わらず元気だったのに・・・
脳内出血で突然！
居なくなってしまったのです。
余りにも突然で・・・残された私達は気力を失ってしまいました。
義母の存在の大きさ有りがたさを感じ、何をするにも無気力！
そんな心の空白を埋めてくれたのが「孫」でした。
無心の笑顔を見せてくれる「孫」に救われています。
その無垢な笑顔の孫も無事に１００日を迎えることができました。
これからは、孫の成長を見守りながら
明るく楽しく！リメイクの時間を作ろうと思います。
タンクトップとポリエステル素材のブラウス・・・・？
通気性に難のあるブラウスは何年も着ていない
と・・・義姉から廻ってきた素材です。
着古したタンクトップとの組み合わせは可能かと
リメイク
するのはブラウス！
①身頃は～ウエストライン４箇所にタックが有るので解く
②パフ袖を外してアイロン！
③衿・・・どうしたらいいか？
開襟の下はそのままにして使うことにして・・・
④一先ずスカートにします
袖付け部分に外した袖の一部を足してウエストに
前の開きに袖を差し込んで
・・・説明が複雑
つまり・・・ヒップが入るサイズに布を足すんです
スカート丈が少し短いので
タンクトップとの重なり部分に足し布（のびる素材）をして
で縫い合わすだけで・・・
６月１７日（火） 定期健診に行って来ました。
乳がんの手術をしてから２年６ヶ月。
今日の定期診断は肺のＣＴでしたが以前に比べると
放射線の飛びも、私の（？）自然治癒力で
白くなっていた影が細く、小さくなっていました。
今回も異常なしでした。
思い返すと・・・
浸潤性乳管癌で断片５mm以内に癌がみられる
という結果だったので
最初の治療が重要！
一発勝負！敗者復活戦は無し！
放射線照射をしてたたきつぶす！
医師の力強い言葉が、今も耳に残っています。
最近は私の生活も落ち着きを取り戻しています
初孫ちゃんの顔を見るのが楽しみになって
ワクワク・・・・イソイソ・・・ニコニコ・・・
新しい生命の誕生は「お薬」以上の効果が有りますね～！
次回の診察日は～８月２２日（火）１４：００予約
義父のシャツはＬＬ判ばかりです。
残念ながら誰も着れません・・・
リメイクに使ってと私の所に回ってきました
ならばとアイデアが浮かぶまで・・・・
衿・袖・ボタンを外して型紙を当ててみる
６枚のシャツ ↑ ↑ 同じデザイン
衿を取っても、前たての裁が有って
簡単リメイクには・・Ｖ衿かＵ衿にすると？
まず、１枚目は・・・前身ごろをＶに切って
頂いていた、紫柄の義姉のブラウスを足して
リボン付きのチュニックに作り変えました。
