銀座の俺のフレンチにて。 | シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパン、ワインが好きで、それに纏わるエピソードなどの記事を書いております。シャンパンバーが好き過ぎて、2015年に名古屋にお店を出しました。
ご飯が食べられる禁煙のシャンパン専門店です。
HPリニューアル。champagneloungekohaku.com

俺のフレンチにて、スパークリングワインと多種の料理を堪能しました。
この価格の秘密は客の回転数にも関係あるとか…。個人的には、ある程度赤字メニューでも限定販売をすることによって、毎日行列を作るほどの宣伝効果に繋がっており、限定数が終売しても人が切れなくなり、その結果の回転数に繋がっているのかと思ってます。
結果的に安くできるから、また人が並ぶ…。

とにかく、驚くほど安いし、味も本当に美味しいですよね♪東京に来た甲斐ありました。