バナナケーキの失敗
友人に教えてもらったバナナケーキを作った。タミさんのパン焼き器で作ってみた。パン作りと同様、極々弱火で焼き始める。途中、上下を返してみたり、、、膨らんでない。B,Pがとても古いものを使ったせいだろう。多分。と思っていたら卵も入れ忘れていた。友人は焼き型はもっと小さいものに、ホットケーキミックスを使ったら膨らむよ。と教えてくれた。ホットケーキミックスでするのはイヤだな。また挑戦するつもりだけど 型を替えるだけにする。あ、あとは卵は入れよう。味はよかったのです。バナナの香りがして。