ドライブ【北杜市方面】

皆さん～

ごきげんよう

天気が良くドライブ日和のとある日

小淵沢方面に行って来ました。

目的もなく思いつきで向かった先は『三分一湧水』です。

近くにも素敵な場所があるのに…

改めて行くことがなく今回初めて行きました。

休憩所が藁葺き屋根で長閑な風景で思わず和みました。

水の流れが穏やかで癒されます。

流水の音に耳を傾けて…

「三角石柱」が水の流れを三方向に流水を分岐させています。

三分一湧水（さんぶいちゆうすい）は、八ヶ岳の懐から湧き出る

水量豊かな湧水です。

「日本名水百選」にも選定されています。

その昔、水の争いが絶えなかった三つの村にこの水を

等配分するために、武田信玄が湧出口の分水枡に三角石柱を築き、

三方向に流水を分岐させたと言われています。

「三分一湧水湧水館」が隣接していて、

八ヶ岳南麓の湧水の仕組みや水質について、

また民話や歴史などについて紹介しています。

※NPO法人 清里観光振興会サイトより引用

暫く水流をずっと見ていました

『三分一湧水館』に隣接している「農産物直売所」で

新鮮なお野菜etc…沢山あり嬉しくて爆買いしちゃいました

そして次の目的地に向いました

『リゾナーレ八ヶ岳』です。

ピーマン通りは季節ごとに色んなオブジェが施されてます。

クリスマスシーズンは恒例の

ワインボトルをクリスマスツリーに見立てたオブジェが

ところ狭しと並んでました

夜になるとライトアップされ

一段と綺麗になることは間違いないです

今回の写真用フレームも素敵でした

帰り道の高速道路で撮った写真です。

富士山の上にＵＦＯみたいな雲がかかっていたので

思わず写真に収めました

ちょっとしたドライブの投稿でした。

良い気分転換になりました

最後まで読んで頂きまして

ありがとうございました

パン作り＆お料理Lesson＆持ち寄りワイン会

皆さん～

ごきげんよう。

ひとつ前の投稿で「年末年始のご挨拶」をしたばかりですが…

備忘録として投稿することをお許しください

さて、１２月６日(土)にパン教室に行って来ました。

今回で３度目のパン作りです

クリスマス特別企画として、

パンと、お料理３品を作り持ち寄りワイン会をしました

皆さんで持ち寄った飲み干したワインです

この時期恒例のクリスマスらしい「シュトレン」を作りました

今回の「シュトレン」は、ハイブリッドで前回より簡素化した

レシピなので速く仕上がりました。

只今、熟成中食べるのが楽しみでしかないです

◎中種作り

先ず・強力粉・牛乳・ドライイーストを計量し混ぜ合わせ

中種を発酵させます。

発酵後、クリーミング用にバター・砂糖・塩・卵を合わせ

なめらかになるまで混ぜます。

◎本捏

強力粉・薄力粉・アーモンドプードル・お好みのスパイス・牛乳を

入れ手で捏ね一次発酵します。

◎混ぜ込み

先生がラム酒等で漬けたドライフルーツやナッツ類を入れ捏ね、

生地を一度丸めてから、めん棒で楕円に伸ばし二つ折りにして

形を整えて二次発酵し、その後焼成します。

◎仕上げ

溶かしバター・グラニュー糖・粉糖

あたたかいうちに溶かしバターを塗りグラニュー糖をまぶします。

冷めたら粉糖をかけて出来上がり

※イタリアンお料理Lesson

パンの発酵時間の合間をみながら並行して、

イタリアン料理３品を作りました。

☆Antipasto

・柿のグリルマリネ

これは簡単なのに豪華見えする一皿です

柿はグリルすると甘みがまして柔らかくなりバルサミコ酢の

酸味が更に柿の甘味を引き立ててました

ワインが進みます

☆Primo piatto

・ポルチーニのパスタ

今回は乾燥ポルチーニ茸を使用し、戻し汁も使うので

香りと旨味がたっぷりな美味しいパスタでした

これは赤ワインにも合いました

☆Secondo piatto

・サルティンボッカ

本来はお肉を叩いて薄く広げますが…

先生が機転を利かせて“豚肉しょうが焼き用”のお肉を使ったので

時短にもなり簡単に作ることが出来ました

レモンを添えることでサッパリといただくことが出来ました

野菜のドレッシングに使用したトリュフバルサミコ酢が

良い仕事をしてました

持ち寄りワイン会のスタート

Lessonで作ったお料理と共にワインをいただきます

先ずはLesson前に景気付けにと宇宙ビールで乾杯済み🍻

※持ち寄ったワイン達

☆くらむぼんワイン

・くらむぼん 甲州

☆シャトー・ジュン

・シャルドネ 2022

☆テヌータ・サン・グイド

・レ ディフェーゼ 2022

(イタリアン産)

☆シャトー・ラ・ラギューヌ

・ムーラン・デュ・シャトー・ラ・ラギューヌ 2017

(フランス産)

☆マンズワイン

・甲州 醸し 2025

☆レッド・ウッド・ヴィンヤーズ

・レッド ウッド カベルネ・ソーヴィニヨン 2023

(アメリカ産)

各々が持参したワインは６本です。

全て飲み干しました

今回も美味しいワインでした

最後に、先生が皆さんに美味しいチョコレートを

差し入れしてくださいました。

※写真撮り忘れました

ご馳走さまでした

ご一緒した中に、はじめましての方が２名いました。

素敵な方々でLessonもお食事もとても楽しくて…

有意義な時間を過ごすことが出来ました

先生の準備から段取りと手際の良さに感謝しかありません

今回も素敵な持ち寄りワイン会を企画してくださり

ありがとうございました

ご一緒された皆さま楽しい時間をありがとうございました

その後２軒はしご酒をして家路に。

最後までお読み頂きまして

ありがとうございました

双子座満月♊ ２０２５年

皆さん～

ごきげんよう

後数日で２０２５年が幕を閉じますが…

今年は皆さんにとって、どんな年でしたか？

少し振り返り、成し遂げなかった事を

今からでもスタート出来るように準備するのも良い時ですね。

悔いのない締め括りで新年を迎えたいです。

※オリオンイースト通りのイルミネーション

さて、『双子座満月』別名「コールドムーン」が５日

午前０８：１４分頃に月が満ちます

双子座のキーワードは...

知識・学び・コミュニケーション・商売・冒険心・言葉ｅｔｃ...

満月はお願い事を声に出して唱える（アファメーション）と

叶いやすいと言われてます。

上記のキーワードを織り混ぜながら

「～なりました」のように過去形、

若しくは「～なりつつあります」のように現在形にして、

既に叶ったかのようにお願い事を唱えると良いですね

今年最後の満月

これまでを振り返るのに最適なタイミングです。

特に人間関係では今年一年で出会った人や、

印象に残っていることを思い出すことで

自分の中の感情を再確認することができ、

更に心地よい人間関係をつくるためのヒントが

見つかるかもしれません。

「自分自身の声」に耳を傾けることがポイントです。

「何をしたいのか」「何を感じるのか」「何を伝えたいのか」を

大切にすることで、人間関係が少しずつ好転していくときです。

また、この時期は人とのコミュニケーションが

スムーズになりやすいときでもあるので

積極的に出掛けてみることをお勧めします。

それでは双子座満月の開運アクションをお伝えします。

☆スマートフォンやタブレット等を数秒月光浴をさせることです。

雨や曇りでも満月パワーは届いてます。

双子座のキーワードのひとつでもあるコミュニケーション

そのアイテムとして欠かせないツールのひとつとして

通信機器(スマートフォン・タブレット)に

満月パワーを転写して開運にあやかりましょう

その他に…

☆学びたいテーマについて考えてみる

☆不要な物を処分する

☆気になる人がいれば連絡してみる

☆満月水を飲む

皆さんも是非、アクション試してみてくださいね

皆さんのお願い事が叶うことを心からお祈り致します

最後に…

いつもこちらに来てくださる皆さん～

日常の些細なことを綴っているブログにお付き合いくださり

心より感謝申し上げます。

今年も読んでくださり本当にありがとうございました。

少し早いですが...

２０２６年も皆さんにとって素晴らしい年でありますように

佳き年をお迎えください

最後まで読んで頂きまして

ありがとうございました

富士河口湖紅葉まつり

皆さん～

ごきげんよう

山中湖の紅葉まつりの後、こちらに寄りました。

河口湖の湖畔にて

《１１月１日〜１１月３０日》まで開催している

【富士河口湖紅葉まつり：紅葉回廊】目的地に辿り着きました。

ちなみに山中湖の紅葉まつりの様子は

『夕焼けの渚紅葉まつり』

とにかく凄い人で賑わっていました。

出店ブースも人だかりで飲食店の良い香りが益々活気付いて

お祭り好きには堪らない光景でした

日没前と日没後のライトアップされた紅葉の写真を撮ることが

出来ました。

(ちなみにライトアップ：日没～２１時３０分)

河口湖の紅葉は丁度ピークだったので圧巻の景色でした。

紅葉回廊を歩いた瞬間、まるで色彩のトンネルに吸い込まれるような

感覚に包まれました。

頭上には鮮やかな赤や黄金色の葉が連なり、

足元に敷きつめられた落ち葉はサクサクと心地よい音を立て、

季節がゆっくりと深まっていくことを実感させてくれました。

日没になりライトアップされると昼間とは違う表情を

見せてくれ紅葉が幻想的すぎて感動

闇に浮かぶ色彩のコントラストが美しく、

歩くたびに景色が変わってずっと見ていたくなる空間でした。

自然の美しさにただただ見入ってしまいました。

紅葉回廊は、来年もまた行きたいと思わせる素敵な場所でした

感動をありがとうございました

最後まで読んで頂きまして

ありがとうございました

夕焼けの渚紅葉まつり

皆さん～

ごきげんよう

秋めいてきたと言うより朝晩の冷え込みが厳しく…

いきなり季節は冬になってしまったような気候ですが…

皆さんの地域は如何ですか

さて、山中湖の旭日丘湖畔緑地公園にて

《１０/３１～１１/１６》まで開催していました

【夕焼けの渚 紅葉まつり】に今月の１５日に行って来ました。

山中湖の風物詩紅葉まつり

ギリギリに行ったので…

既にピークは過ぎてしまった感は否めないですが、

枯葉🍂の絨毯もまた風情があって良かったです

穏やかな湖に癒されました

天候に恵まれ色鮮やかな紅葉を愛でることが出来たことに

感謝の気持でいっぱいになりました

この日はもう１ヶ所の紅葉まつりに行く予定だったので…

催事イベントも盛り沢山ありましたが、

そちらもゆっくり見ることもせず…

しかもライトアップした紅葉はお預けで早めの退散をしました

(ちなみにライトアップ：２０:３０分には自動消灯)

お楽しみは次回にと…

また、来年行けたら良いなと思いながら

次の開催場所へ向かいました

最後まで読んで頂きまして

ありがとうございました