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管理人が独断と偏見で料理の味だけではなく、そこで働く方なども含めておすすめなお店を勝手に紹介していくブログ。

記念すべき一軒目は・・・『銀座 篝(ぎんざ かがり)』さん!!

濃厚でなめらかな鶏白湯スープ。
鶏の旨味がしっかりと詰まった、ポタージュスープのような濃厚さ。一口飲んだら、『うまい!!』の一言が出ちゃう!!
麺は中細麺で、上には季節感のあるボイルした野菜にやわらか~い鶏チャーシュー。

17時半オープンの1時間前から並んでいたら、あれよあれよと行列が(~_~;)
でも、ここは並んでも一度は食べて欲しい!!

サイドメニューの「焼き飯&ふき味噌&明太子」もいい感じ。お好みで煮干の和風出汁をかけてお茶漬けにも出来ちゃう。

お店の方も感じのいい人で、とっても満足でした!

気になる方は是非、足を運んでください!!

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銀座 篝

東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1F 
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