久しぶりのブログ更新！

皆様　お久しぶりです。

俺の事　覚えてますか？？？？

忘れられてるだろなぁ～・・・＾＾；


最近　まったくブログ更新してませんでした・・・
ついでに
ピグも放置・・・

仕事にプライベートに屋台にと色々ありましてね＾＾；


今日は屋台の話でもしようかな＾＾

ゴールデンウイークはいつもと変わらず　六戸の舘野公園での出店でしが・・・
毎日寒くて大変でした！
ほぼ毎日雨だし！風強いし！！寒いし！！！

とりあえず
俺の看板メニューの　みさわ焼きで　雨ニモマケズ　風ニモマケズで頑張ってましたが
やっぱりダメでした＾＾；



ゴールデンウイーク後は
今年は新メニューに挑戦しようかと思い　ずっと練習してました。

新メニュー　クレープです！

まず！
業務用のクレープ鉄板を購入



鉄板が届くまで、生地の作り方や焼き方とか色々と勉強して

とりあえず焼いてみました！




ん～・・・
難しい・・・

ほぼ毎日　何枚かずつ焼いて練習！


なかなか丸くならない！
思ってたより難しいぞ！！



丸くはなってきたけど
厚さが均一じゃない・・・

毎日少しずつ練習して
１週間経過・・・



よし！
ばっちり！！

１週間かかりましたが、なんとか生地焼けるようになりました＾＾

練習で何枚焼いただろう？？？

かなりの枚数焼きましたが
だいぶまともに焼けるようになりました＾＾

写真で見てると
自分の腕が上がった実感が＾＾


さて！
次は中身と　綺麗に包む練習だな！

最近一気に冷え込んできたね～

青森県（ここは県南）の週間天気予報見ると

この先1週間は　最高気温が１ケタだよ！
しかも！
１８日（日）と１９日（月）は　曇り時々雪だって

もう　雪が降ってくる季節なんだねぇ・・・

１泊か２泊で　温泉旅館に行きたいな

美味しいもの食べて　ゆっくりのんびり　日々の疲れをいやして

でも！
これから年末にかけて　忙しい時期だから無理かなぁ・・・

年明けにゆっくり行ってこようかな

今日は寒い！！

あまりにも寒くて…
お汁粉作っちゃった

んまい

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