本日も訪問ありがとうございます
嫁様が やめなさーいっ
コーヒー入ったコップがボールに当たったらこぼれるやろっ
エッ
逆やろ
逆やろ嫁様よ…落ち着け…
さて
みなさんは釣って持ち帰ったアジはどうやって食していますか
我が家は20センチを超えると刺身にするんです
ハイシーズンは毎週釣って帰るので我が家の皆様はアジの旨味の違いがわかるようになってます
ある日 回転寿司で娘がアジの握りを頼んで食べた時の一言 味が違うね …
そりゃ〜 釣りたての刺身をしょっちゅう食べてたら違いがわかるよね
舌が贅沢になってます
最近は アジの刺身を食べて 今日のはドコドコ方面のアジ⁇とかとか
今日のは柔らかいとか…
今日のはなんか臭い？
とかとか
イロイロ言ってきます
たしかに釣れる場所 処置の仕方で違うとおもいます
釣れたアジに感謝しながら これからもいろんなところで釣ったアジの味を最大限に引き出す料理でアジを食べていきます
刺身メインですが（笑）
料理は嫁様にお願いします
しごうは僕の担当です
出刃包丁を研ぐところから…
最後に
僕は東ィ〜の○○○○で釣れるアジが大好きです
では