置賜合同庁舎に食堂があります。
そこにはなんと米粉でつくったラーメンがあるんです!
山形県はごぞんじの通り、米どころ山形として
はえぬき、どまんなか、つや姫など有名。米をもっと利用できないかということで注目を集めています。
さてこの食堂では中華そば(米粉)550円でした。
でてきて、おお
まごうことなき中華そば、ビジュアル的にうっとりしますね
触感はするするといただけてこしがあり、しかも食べやすい!
だしは中華料理屋さんの醤油だしがきいた感じでいや~んまい!
スープとの相性もグッドですね
普通の中華そば450円もあります。そちらはもっと安くいただけます。
お昼のみの営業ですのでぜひ近くにきたときは行ってみてください。
そこにはなんと米粉でつくったラーメンがあるんです!
山形県はごぞんじの通り、米どころ山形として
はえぬき、どまんなか、つや姫など有名。米をもっと利用できないかということで注目を集めています。
さてこの食堂では中華そば(米粉)550円でした。
でてきて、おお

まごうことなき中華そば、ビジュアル的にうっとりしますね

触感はするするといただけてこしがあり、しかも食べやすい!
だしは中華料理屋さんの醤油だしがきいた感じでいや~んまい!
スープとの相性もグッドですね

普通の中華そば450円もあります。そちらはもっと安くいただけます。
お昼のみの営業ですのでぜひ近くにきたときは行ってみてください。






