こんにちは!
このところ、たま~にブログを更新しても
ネガティブな内容ばっかりで、、、
まあ、毎日がそんな感じというほど
悲惨なわけではないのにね。
どいうことで、
今回はポジティブに、
このところハマってるものを紹介します!
あ、その前に。。。
忘れてた。
今年もこのネタを書く季節になりました。
オリーブの収穫です。
オリーブを庭に植えたのが2008年。
だいたい一年おきに、豊作と不作の波があって
今年は不作の順番。
夏の猛暑のせいか、夏場に次々と実が落ちて、
ゴメン、横向いちゃった。
採れたのはこれだけ、約50粒。
これから塩漬けします。
ただいまアク抜き中。
さて、本題。
ピチ(pici )という極太パスタにハマってます。
「モッチモチ」というのは
これのためにあるのか!という食感。
こんな感じに手打ちです。
で、昨日、、、
せっかくだから打ってるところを動画に撮ろうと
娘に頼んだところ、加工までしてくれた。
なんか、料理上手になった気分(笑)






















