桜の季節になりましたね。
春爛漫という感じです。
さて、高血圧を心配する人が、気になっていることはなんでしょう。
そう。
たとえば、塩分の摂りすぎになっていないかな？とか。
塩分は、高血圧をより進めてしまう原因にもなっているのではないかと心配している人もいることと思います。
確かに現代の食生活は、塩分過多の傾向にあり、病気のリスクを高めています。
しかし、塩の選び方を変えるだけで塩分の質を上げ、神経質にならずに摂り入れることができます。
それには、昔ながらの製法で作られたミネラルたっぷりの塩を摂ることが大切なんです。
今、食卓に上がっている塩の多くは、精製された塩化ナトリウムがほとんどを占めて、これはただ塩辛い味をつけるだけのものです。
ほかのミネラルが、ほとんど含まれていません。
海水から作られる塩は、たくさんのミネラルを含んでいて、天然塩は高血圧の原因になるどころか、血圧の調整、不整脈の安定、血糖値のバランスを保つなどの効果があります。
また、私たちの食生活を取り巻く大手加工食品に含まれる、リン酸、グルタミン酸塩などの目に見えない塩分にも注意をしたほうがよいようです。
塩の摂り方で気を付けることは、たとえば、純度９９％の塩化ナトリウムを選択しないようにして、なるべく天日製塩法などの、自然の製法のものを選ぶようにすること。
そして、大手加工食品に含まれている添加物としての塩分など、確認する習慣を身につけるようにすること。
もう一度、確認致しましょう。
海水を天日干しにした天然塩の効果とは、どんな健康的な効果があるんでしょう。
①不整脈を安定化させる
②血圧の調整を図る
③血糖値のバランスを保つ
このように海水を天日干しにした天然塩は、健康にとても良いのです。
海水を天日干しにして作られる天然塩は、海の豊富な栄養が凝縮されていて、身体に必要なミネラルがたっぷりと補給できるんです。
料理も、味わい深く、豊かさを感じさせる美味しい料理ができあがります。
やっぱり健康のことを考えると、ミネラル豊富な海の塩が、おすすめになってきます。
