オリーブのオイル漬け☆蕁麻疹

おはようございます

朝から少し調子が悪かったなな（次女）

昨日ははる姉のクラフト教室に送り迎えしたり

オリーブ漬けを作ったりとバタバタして

ななたんの事をあまりちゃんと見てなかったんです

そして気が付いたときには全身あちこち蕁麻疹

どうしたんだろう？？

食べ物のアレルギーなのか？？

でも口の中は大丈夫だったし．．

色々と思い巡らせて，結局病院に連れて行きました～


原因不明の蕁麻疹だそうです

でも食べ物ではないって事で安心です

そして

今はお薬で治まっているのでとりあえず一安心です


何かのウイルスなのかな～？

最近私の歯に始まり，関節炎．そしてななの蕁麻疹

なんか病院通いが多くなりつつあります

年末に向けてもっとちゃんと気をつけなくちゃ駄目ですね

皆さんも体調など崩されませんように．．














さて！そんな昨日は，晩ごはんなどほとんど作れず


唯一ソーセージ救済の為にトマトクリームスープを作りました

他はホットサンド

これは旦那さんが作っててくれたので

とっても助かりました～














そして今日はオリーブのオイル漬けの作り方をご紹介します～




材料


漬け液

オリーブオイル１５０ml
酢５０ml
塩小さじ２／３
オリーブが入っていた液（瓶などの）大さじ３



オリーブ５００～６００g
にんにくスライス５個分
紫葱（普通の玉葱でも可）みじん切り１／２個
パプリカ大１個



まず容器を煮沸しておきます

その中に漬け液を入れておく

パプリカはトースターなどで焼いて，皮と中の種をとり

食べやすい大きさに切っておく

オリーブ半量とにんにく，玉葱を入れて一混ぜする

その上にパプリカを入れて

残りのオリーブも入れてこぼさないように混ぜる

あとは冷蔵庫で一晩寝かして完成～☆

冷蔵庫で３週間位保存出来ます♬

＊オリーブのオイル漬け＊

このパプリカがめっちゃ美味しいんです♥

にんにくや玉葱も食べられます～

鷹の爪や粒こしょうを入れても楽しいかもしれませんね～

オリーブ好きな方は是非お試しください♬

今日は我が家でクリスマスパーティーです

お友達が来る予定です♬

張り切って準備したいと思います～～☆

がんばるぞーーー

みなさんにとって笑顔あふれる１日になりますように

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