牛挽肉と米粉でステーキ風☆黄色ズッキーニのソテー

１月２９日（火）の晩ごはんは

牛挽肉deステーキ風

黄色ズッキーニソテー

温野菜

玉子とセロリの炒飯

ねぎとえのきのお味噌汁

おはようございます

今日はおうちご飯の更新です

連休は、お寿司を食べに行ったり、

ケバブを食べに行ったり。。。

楽ちんな生活をしておりました。。。

おかげで胃が少しもたれ気味です

連休も終わり、旦那さんもお仕事へ。

なので

私も子供達も、ちょっと気を引き締めてなくては！！










そんな昨日の晩ごはんは

牛挽肉で簡単ステーキ風を作りました

玉葱を切ってハンバーグにするのが面倒な時は

片栗粉と合わせてステーキ風にしてしまいましょう～＾＾

でも片栗粉が切れてたので

米粉で代用＾＾；



他ににんにくと生姜のすりおろし少々とお酒大さじ１強、塩、胡椒

よく混ぜて、形を整えて冷蔵庫で少し休ませます

フライパンで焼いて～

ソースは同じフライパンで、中濃ソースとケチャップをさっと煮詰めて

上からかけて出来上がり☆

（これ、牛挽肉じゃなくて、合挽でも美味しくできますよ。）

＊牛挽肉deステーキ風＊

ハンバーグより肉々しい感じ

でも柔らかくて、食べやすかった～

子供達は本当のステーキより

こっちの方が良さそうだったなぁ（笑）

付け合わせに

黄色ズッキーニのソテー

色が綺麗で可愛いので

ちょこっとあるだけで、華やかになるね♪

他には玉子とセロリの炒飯

味付けは、コンソメ顆粒と塩、胡椒のみです

他に、温野菜も食べて

結局ちょっと食べ過ぎた晩ごはんでした～＾＾；

ごちそうさまでした

今日はお友達と買い物して、ランチしてきます～

子供達も一緒だから

きっとゆっくり出来ないけどね(^▽^;)

でも楽しみ～～♪

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皆さんも素敵な１日をお過ごしください

本日もご訪問ありがとうございました

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