おはようございます。
本日は朝5時半起床。
朝から揚げてます。
私は鶏胸肉の調理がどうも苦手で
なかなか使わずに溜め込み
流石にそろそろ！というタイミングで
何作るか悩んだ結果
揚げ物になりがち…笑
サラダチキンは家族に不評だし
私もあまり好きではない
夫から好評のチキン南蛮は
ちょっと工程が多くて面倒で
最終的に
これなら量も調節できるし
何も考えなくていい！という
チキンカツになりがちです。
長女も唯一これなら食べてくれます。
ついでに昨日賞味期限が切れたので笑
ちくわも揚げます。
衣はかなり適当
小麦粉、片栗粉、粉チーズ、あおさ、水
粉チーズ入れると美味しくなる気がします。
朝から頑張った！お弁当に入れて、残りは美味しくいただきます。
そして今このブログを書いてる途中で長女が起きて来ました。
階段につけてるベビーゲートを強引に開けて…恐ろしい…
現実世界に戻ります。ではでは！