矢島カブの収穫

3/26(土)

saki農園、はじめてのお仕事は、、、

矢島カブの収穫！

カブといっても、収穫しなかったカブから生えた菜花を収穫します。

矢島カブについては私もはじめて知ったのですが、滋賀県草津市の矢島という地域のカブらしいです。





↑観賞用の他、これくらいのツボミのを食べられるらしいです。