素材こだわりベーグルと焼き菓子のお店♡ Bake bagel & sweets
先日のことになりますが
楠木のBake bagel &sweetsさんへ。
ブルーベリーchocolatとブルーベリーのタルト、
チョコレート入りのココアスコーン購入です
平日の12時すぎくらいでしたが、
もうすでに品薄な感じでした💦
でもブルーベリーchocolatが目当てだったので、
よかったー
紅茶生地を使ったスペシャルバージョンにしました。
むぎゅっと。レンチンしたらもっと引きがでるかも。
プレーンのとどちらがいいか聞いてくださいました。
スコーンやタルトの素材にもこだわりがあるそうで、
丁寧に説明会してくださいました。
発酵バターに、お砂糖やお粉…
日々の生活にも取り入れて欲しいから
レシピ後悔のレッスンもされてます。
いつか行ってみたいな~



















