イケメン揃い人気カフェの焼き菓子店オープン♡ LAV.
国泰寺の人気カフェ chouecchaの焼き菓子店オープン。
場所はシュエッチャの隣。
オープン日に近くを通った時、とても行列で。
しばらく買いに行けないかなと思ってたら、
台風を考慮されてか1日予約OKとなってて。
気づくのが遅かったので当日でしたが
受けてもらえました
マフィンは売り切れ。
・COOKIE SAND 2種 フランボワーズ¥450 /レーズンバター ¥400)
・chiffon SAND シャインマスカット ¥550
・choux カスタード×生クリーム ¥350
たまご多めの固めのカスタードクリーム。
生クリームは…混ぜ込んであったのかな。
表面に軽くクッキー生地が。
・scone 抹茶ホワイトチョコ ¥320
スコーンには胡桃もはいってました。
ん?と思ったら表面に塩がパラリ。
クッキーサンドは直径6cmくらいはある大判で、
厚みも5cmくらいあるずっしりカロリー爆睡
でもなめらかで軽やかさもある口当たりよい
バタークリームですし、サブレも美味い

ラムレーズンの量もほどよく、ラムきいてる!!
ラズベリージャム、クランチ入りチョコ。
断面にビックリしました
シュエッチャの前進ソレッチャ時代からちょこまか
行かせていただいてたので、
金髪さん にもいつもありがとうございます❗っと。
今では若者にとってもとっても人気カフェですが、
覚えてくださってて嬉しかったです
横川さんぽ 今月オープンした焼き菓子店♡ Remme
横川駅から歩いて5分?のところに焼き菓子店か
9月1日オープン。
忙しかったので、数日経って伺いました。
レアティラミス 、アイシングバターケーキ、
お店の看板メニューにされてるバスクチーズケーキ。
チーズケーキの予約特典?のクッキー。
スノーボール、特に印象に残るほどではないんですが
パウンドケーキ はふわっとしてますが、
キメが荒いような??
レアティラミス が一番好み。
コーヒー染み染みスポンジは少なめで、
上の2つくらいのかけら。
あとはたまご多めなふわふわマスカルポーネ。
いくつかあげたので食べてません。
でもサブレは個人的に好きな口当たりでは、、
キャロットケーキ気になるけど、
広島の有名実力派店より高いので怖いところです…
また暇を見て覗きに行くかな??


























