大手町のcafe de unjiさん
苺のミルフィーユが食べたくて行ってきました🍓
昨年から完全オンライン予約制です。
まずは鯖とじゃがいものケークサレ。
周りはサクッと中はほろほろしそうなくらい柔らかくて。
白菜のポタージュがゆずで香り付けされてますし、
濃厚ですごく美味しい
こちらがメニュー。ワンドリンクです。
お待ちかねのミルフィーユ。
アンジさんのパイ生地がめちゃくちゃ美味しいんです。
発酵バターの香り、織り込み回数的に少ししっかり感もあって、
バリッとしてるんです
来月も前菜変わって人気のミルフィーユは、継続のよう。
ごちそうさまでした