12月3日オープン 春菊のジェノベーゼ♡ gruta
12、月3日震えに新しくイタリアンの店ができました。
gruata グルタさんです
ランチに行ってきました。
オープン前からとても気になっていたんです
パスタは3種類、ランチでもランチコースはなく、アラカルト注文となります。
広島産熟成高宮鶏と春菊のジェノベーゼスパゲッティ 1500円になります
春菊ですが、比較的春菊臭さはマイルドな気がしました。
もう少しガツンと苦味が出てもよかったかなと思います。
鶏はバーナーで炙って仕上げられてるので、
香ばしくそれがとても美味しかったです。
ただ、スパゲッティー全体としては塩味が控えめな印象を受けました。
残り二つのパスタもカルボナーラやトマトベース。
こちらも気になります![]()
器は広島の陶芸家、若狭さんのもの。
器がいいので、お料理もすごく引き立っておりました。
デザートはティラミスとセミフレッドがありました。
ティラミスを注文
すごく軽やかでエスプレッソが染み込んだスポンジも柔らかく口当たりが良かったです。
これはオススメ
いいマスカルポーネを使ってるので、
シンプルながらも美味しくなるのだ、とシェフが言っておられました
シェフは以前は街中のcalmというお店でシェフされていた方のようです。
アンティパストも気になりますし、
ほかのパスタも。
ごちそうさまでした
おしゃれホテルで人気のクレープモーニング♡ KIRO HIROSHIMA
先日、広島じゃ割クーポンをご紹介しましたが、
本来の目的はやっぱ広島じゃ割を使って、
KIRO HIROSHIMAさんに宿泊することでした![]()
モーニングは大人気のグループモーニング。
備前焼プレートに、ゆで卵、サラダ、豆乳ポタージュ、グラノーラをのせます。
こちらがそのクレープ注文してから焼いて下さいます
席まで運んでくださりました。
メニューは魚のコンフィとシュガーバターの2種がありました。
予習ではハム卵にする予定だったのでなかったので、魚のコンフィにしました
魚のコンフィはツナのようなほぐし身でした。
野菜と一緒に食べて美味しかったです
今回はこちらのロフトのあるお部屋。
やっぱり子供たちは好きでよね~
なかなか眠りにつけないくらいはしゃいでました◎
宿泊費は1人で2500円。
うち、クーポン1000円分と1500円モーニングなので、
宿泊費は実質ゼロ
ありがとうございました




























