新作！チョコレートレイヤーケーキ♡ swinging bird kitchrn

大好きなswinging bird kitchenさん

なんだかんだで、行ける日がなくて、

10月ぶりだったのでは！！

新作のチョコレートレイヤーケーキ🍰

チョコレートショートケーキのような佇まいですが

ベイクショップらしいチョコレートケーキ。

クリームは冷やしたままだと固めの生チョコのような、

バタークリームのようなクリーム。

生地はどっしりタイプで、ズシンときました！

店内はリースが飾られてクリスマス仕様。

このケーキは12月10日まで。

そのあとは、今年もクリスマス意識したショートケーキも登場かな⁉️

楽しみですっ

高野林檎のクラフティ♡ 珈琲と季節菓子 nagi

向島のnagiさん。

最後のお皿は高野林檎のクラフティ   

お皿もクラフティも温められてやってきます！

ヘーゼルナッツ、アーモンド、はちみつでおめかし。

サクサクのパイタルトです。

上のキラキラしてるのはりんごのペクチンで固まったりジュレだと思います

昨年？のりんごのパイでも使われてたなぁと🍎

フェンネルジードもぱらりされてて、

すっきりオトナ味も感じられました

毎度の3皿目のクオリティの高さには立つほどです。

ごちそうさまでした

山眠る。冬山見立てたお餅と柿♡ 珈琲と季節菓子 nagi

尾道市向島のnagiさん。

2皿目のお菓子

山眠る 

冬山をイメージしたのだそう

餅米の中に柿も白餡

きび砂糖と白胡麻がかけられてます

グリーンレモンが爽やか

栗の蜜漬けと米粉と胡麻のクッキーつきです。

お茶にも合いそうな2皿目でした🍵

戸山に焼き菓子店オープン♡ no wonder

安佐南区の沼田、戸山エリアに新しく11月25日に焼き菓子店がオープンしました

no wonderさんです

若いご夫婦で作られているそうです。

十日市のサガワユーイチのお店で働かれてた方が

戸山にお家を移すとともに、

お店をオープンされたんだそうです。

店舗スペースと工房スペースは別で、

どちらもお洒落な店がまえでご準備をされたんだそうです

焼き菓子がたくさん！！

クッキーシューはその場でクリーム絞ってくださいます。

スコーンがパッカーン、かわい🤍

クリームたっぷりのシュークリーム。

他のお菓子も楽しみ

今年最後の！向島ドライブ♡ 珈琲と季節菓子 nagi

霜月 師走

向島のnagiさん

今年最後の訪問です。

淡雪 

卵白と寒天

ライムが香り良くてふわしゅわ

新しく見るカップソーサーです。

ブルンジにしました☕️

…つづく