三鷹駅エリア 個性的な焼き菓子店♡ "Peé”"Quá“ ピークア
三鷹出張の帰り道、焼き菓子屋さんを偶然発見!
気になったので、引き戻してお伺いしました!
かなり個性的な店主さん。
しっかり焼き菓子トークさせていただきました。
こだわりが半端なさそう![]()
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スパイスやドライフルーツを使って、
トラディショナルな焼き菓子をポリシーとしているように感じました。
万人受けは狙ってないと思う。
店内は一人入ればいっぱいです(笑)
温かいお茶を出してくださいました![]()
このクラシコのパウンドケーキ。
ベーキングパウダーも使っていないそう。
しっかりラップに巻かれ寝かされ、
注文してから切り分けてくださいました。
フルーツに洋酒しっかりきいてるし、
好みは分かれるかも…
パイナップルのチョコレートチーズケーキもクセが強い!笑
パイナップルはスパイスもきいてるし、
チョコレートチーズケーキは自家製チーズと言ってたような、、
びすけっち、これも他には出会わないような。。
ソフトクッキーのような生地とアーモンドケーキのような、
もそもそ、インドのお菓子のような感じ?伝わる??
個性的なお店に偶然出会えてよかったです![]()


















