尾道ラーメン＠東珍康
先日の週末のことになってしまいますが
とっても久々に尾道にドライブ
相方
と尾道でﾗｰﾒﾝ
を制覇するため
行ったことないって言うから
広島から竹原や安芸津あたりをドライブしながら、
ちょうど夜ご飯時に尾道に到着
どこのお店にしようか迷いました
これまで朱華園、つたふじ、壱番館に行ったことがありますが、
数年ぶりだし東珍康以外は一度しか行ったことがないので…
市営の駐車場に停めてウロウロ～もなんだったんで、
東珍康にしました
新尾道駅のそばにあります
お店の駐車場は数台しかない
停めにくい
なので近くのスーパー等に停める人も多いのかな
ギリギリ待つことなく、カウンター席に通していただきました
わたしは高菜ラーメン
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基本の尾道ラーメンに、
シャキシャキ高菜がいっぱい
大きなチャーシュー
がでーん
尾道ラーメンならではの背油がぷかぷか
この油がいい味してるんですよね～
体を考えてわたしは控えめにしましたが
油の膜のお陰で冷めにくいのかな
最後までアツアツ
とってもお腹いっぱいになりました～
お店はお客さんが入れ替わり立ち替わり
店内には色紙もいっぱいで人気店であるなと伺えます
ねぎがたっぷりでゴルフのグリーンみたいになってるという、
噂のホールインワンラーメン
もいつか試したいな
唐揚げやハンバーグ、スペアリブがのっかっているという、
ここならではのオリジナルラーメンがたくさんあります 
ぜひぜひ行って試してください
東珍康 （ラーメン / 尾道）
★★★★☆ 4.0
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バウムクーヘン工房 CLOVEER
天満屋八丁堀店で、
満点ママフェスタが開催されているようですね
前期(～11日）と後期(～16日）に分かれているようで、
出店しているお店も変わるようです
お家に帰ると、バウムクーヘン工房 CLOVEER の商品
ももいちご生クリームリング(１800円）がありました
1日限定20個のようです
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プレーン生地には、ガチガチにかたまったシュガーコーティング
中央の穴にはたっぷり生クリーム。
写真では撮り損ねてしまいましたが、
ももいちごの形がそのまま残っているコンフィチュールの小瓶付きで、
上からトッピングしていただきます
お味の程は、、、、
とても固めの生地でして、結構なパサ付き感が
そしてクリームもやけに甘い
実は去年お店ができたばかりの頃、
1度行ったことがあるんです
バウムクーヘンの専門店だなんて
楽しみっと。
小さなお店なので一瞬通りすぎてしまうところでしたが
中にはホールのバウムクーヘンが数種類並んでいて、
プレーンなものはもちろん、今回のようにクリームでデコレーションされたものも
そういえばマダムシンコでお馴染みのバウムブリュレもありました
その時は900円のカット２種類のセットにしたんですよ
モンブランとダブルチョコレート＆トリュフのセットです。
モンブランはプレーンのバウムの真ん中の穴に固めのカスタード、
そしてホイップ、マロンクリームがのっています
生地は固め…カットだから
と思っていたんですが、今回もだし
２日常温で日持ちＯＫということで、生のクリームじゃなかったのかな
こちら
ダブルチョコは１週間くらい大丈夫と言われました。
んーリピは今後ないかもしれないですね
わたしこれならパスコの厚切りバウム
や、
コンビニのバウムさんの方が好き
他の方々はどう思ってらっしゃるのか気になるところです
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patissrie Champenois #3
1年半ぶりとっても久しぶりに中筋ある、
シャンプノアへケーキを買いに行きました
高校～大学辺りまでは、
ちらほら顔を出していましたが、
好きなケーキ屋さんをいろいろ発見
なかなか行けなくなってしまいました
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久々で迷った結果この３品に決定しました
まずは形とチョコ系
ってことで、
なんとか・・・ミルクショコラ
冬季限定と書いてありましたが
まぁおいしそうだから、よしとしましょう
チョコクリスピーの土台の上には、
プレーンのスポンジとクリームが層になってる
たっぷりの甘さ控えめホイップを、
チョコレートで包んであるのです
外側のチョコはぱりぱりではなく、
割と厚めなのです
もうちょっと口どけなめらか～でもよかったかな
でも包むの難しくなっちゃうのかな
お次はカマンベールレアチーズ
やっぱりチーズケーキ系もはずせない
ビスキュイ生地の中に、
うっすらスポンジ土台、
レアチーズケーキが入っています
チーズのムースはとってもやわらかく、
ペロッとなくなっちゃいましたとさ
最後はキャンドルロール
見た目が可愛くって
シンプルなスポンジ系も入れておこうかと
最近流行りのひとまきロールケーキではなくて、
昔からの定番のロールケーキが土台です
しっかりした生地、若干甘め
ふぅ～おいしかったです
他に焼き菓子コーナーからブールドネージュと、
ダックワーズを買って帰りました
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Pizza Riva
今日もとっても気温が高くなりましたね
そんな中、昨日は初めてご近所のPizza Rivaへ
横川駅から歩いて5分くらいのところにあります
ご近所ながらタイミングが合わず、
今回初の訪問となりました
平日の夜に行こうとしたら、
予約で満席だったりとしていたもので
今回は食べログのスタッフの方と、
ブロガーさん２人でのランチ会となりました
こういうの初めてだったので、
最初はお話しいただいた時ビックリしました
しかも選んでいただいたお店が、
前々から行きたかった近所のコチラのお店
ランチ営業は12時からです
確か去年くらいからランチ営業を始められました。
ランチメニューの設定はなく、
ディナーと同じアラカルトでの注文となります
わたし、ここのお店に来る機会があったら、
絶対このメニューをいただこうとしていました
それはブロッコリーのアンチョビソース
シャキシャキ感ブロッコリーに、
あっさりめなアンチョビのソースがからめてあります
とてもシンプルでいただきやすいので、
前菜にピッタリだと思います
知人等が薦めていたのも納得です
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ピッツァは3枚注文させていただきました
まずは「マルゲリータコンリコッタ」から
ナポリのピッツァの代表マルゲリータ
トマトソースとバジル、水牛乳のリコッタです
赤・緑・白で、まさしくイタリアの国旗
マルゲリータとは王妃の名前からきているみたいですよ
8つにカットしてあります
耳がモッチモチの窯焼きピッツァ
このリコッタがとっても美味～
こういうタイプの生地は、八本松のアクアサンタとかとも同じタイプ
これは、２枚目以降のピッツァがやってくるのも楽しみとなります
そして2枚目のカプリチョーザ
いろいろなトッピング、ベーコン、サラミ…とありましたが、
わたしがいただいたところは舞茸も入っていたような？
お話に夢中だったため記憶が
最後はゴルゴンゾーラ
青カビが多く辛味の強いわけではないので、
デザートはリコッタとオレンジのタルトにしました
タルト台の上に、オレンジの皮がたくさん入ったフィリング
もうちょっとチーズ感のあれば、よかったかなと思います
ランチタイムは予約のお客さんはもちろん、
飛び込みの方チラホラで、入れ替わり立ち替わり
おひとりさまもいらっしゃいました
やっぱりここのお店は予約必須です
わたしは近所なので、
お持ち帰りを利用してもいいなぁと思います
クアトロフォルマッジもとても頼みたいなぁって思ったし、
売り切れとなってしまったリコッタのチーズケーキもリベンジしたい
何はともあれ、初ピッツァリーヴァできてうれしかったです
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ピッツァリーヴァ 横川店 （ピザ / 横川一丁目、別院前、横川駅）
★★★★☆ 4.5
生パスタ バル piano（ピアーノ）
では
ネタの最終章へと入ります
最終日は姉妹デートの日となりました
ランチに向かったのは、
生パスタ バル piano です
８８８とか入っているビルだから、
知ってる知ってる
生パスタ楽しみ
連休中だったので一応予約しておきました
ワイングラスが並べられた窓側へ案内していただきます
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パスタランチ(980円）です
まずはサラダからです
販売もしていらっしゃるという、おいしいドレッシングがかかってます
そしてパンがやってきました
レジに上安のLa angersのカードがあったので、
ここのパンを使われているのでしょうか
そして具だくさんのミネストローネ
普段ミネストローネは好みじゃないんですけど、
ここのはひよこ豆に赤いんげん豆、
厚切りベーコンにお野菜・・・と本当に具だくさんだし、
スープの味もしっかりしていて、気に入りました
妹はチョリソーのトマトソース
わたしは小エビとブロッコリーのクリームソースのフェトチーネ
エビ
クリームフェトチーネ
好きなものがいっぱい
間違いないです
しかもここの生パスタ、超うまっっでした
とってももちもちしていて、
いろんな生パスタ頂いてきましたが好みのタイプ
そして最後にシェフからのプレゼント
いちごのシャーベットです
さわやかで、とってもおいしかった
クーポンでドリンクをつけていただいてたので、
980円でドリンクとデザートまで
ありがとうございます
手が汚れた妹に新しいお手拭をくださったり、
帰り際シェフが直接挨拶してくださったり、
お店の方もとてもステキ
ここはまたリピします
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