自家製の・・・夕食にて

真鯛のグリル

どこが自家製かというと、ナス。

家庭菜園でとれたナスを一緒にグリルしてみたのです。

鯛にはハーブパン粉とドライトマト とパプリカのソース。

白ワインで乾杯～～。

自家製の・・

先日近所でとれたヤマモモをウオッカに漬けておいたのがそろそろ

いい感じになってきた。

ヤマモモを洗って水分をふきふき。

このままでも食べられるのだけど甘酸っぱい。

（果物のすっぱいのは苦手・・・・）

こんな感じで漬けて・・・

２週間位できれいなピンク色になってきます。

早速味見、度数が高い＆甘～いのでソーダ割り。

さわやかな果実の味です。

レモンチェッロ（レモンのリキュール）みたくキンキンに

冷凍庫にいれてストレートで飲むほうが美味しいかも。

大収穫

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久々にブロギング。

今日は家庭菜園です。

野菜採ったど～～～

暑い暑いおひさまの光をあびて元気一杯な野菜。