恵み

先日、実家に行ったおりに発見　隣のお家の畑にまだ野沢菜が・・・もう要らないとのことヾ(＠°▽°＠)ﾉ

今日またいただきに行ってまいりました。

今頃、ここらへんではもう霜に遭って
本当はダメになってまっているのですが、まだあるなんてラッキー♪

　　　　　　　　　　　　　　収穫済の畑

既に霜に何度も遭っているのでしんなりと柔らかく

　

旦那が洗ってくれたんです

腰をかがめてじっと同じ格好でのお菜洗いは結構重労働なんです。父さん(旦那)お疲れ様でした　



先月に漬けた野沢菜は塩味だったので、今回は醤油味にしました。

明日には水が上がって食べれるでしょう

滑り込み時期外れの漬物でした　昨日に引き続き思わぬ自然の恵みをいただきました

お米を買っていただいている方にお分けしようと思います

有り難くいただきます！

今日は冬至　南瓜をいただきました

これは今年、畑の隅っこに勝手に生えてきてくれた南瓜です

こんな不格好な南瓜ですが・・・

煮ればホクホクの美味しい南瓜に変身

自然の恵みを有り難くいただきました

気づくこと

ＦＡＴＴＯＲＩＡさん(兵庫県　新温泉町)より

サンプル用のお米送っていただいちゃいました

ロゴのかわいい米袋まさに今どきのセンスのいいデザインの米袋です

有機農法で温泉町の標高の高い所でできた地元にしか流通していない希少品
有り難く感謝しつつ味あわせていただきました

味の方もモッチリとしてもち米のような甘みがありとても味わい深いおいしいお米でした。

ＦＡＴＴＯＲＩＡさんのブログを見ながら、こういう場所で作られたのか・・と思いをはせながらいただきました。

その地域の方々の想いをいただきました。

農業に関してそれぞれの土地でしか作り出すことのできない本物を守り残していくことで

そこから人類の未来がみえてくるものがあるような気がします。