古い料理の本ですが
とても 役に立つ 素晴らしい 本。
もう12月の後半。
カレンダーをよく見たら・・・
もう今年も あと ２週間
てなことで
今日は #お正月料理 をどうするか？
実は きのう（人に勧められて）
初めて # 黒豆納豆を食べた！
小粒で甘みがあり、酒のツマミ❗
なかなか 美味し！😜
普通の納豆と違い
ご飯に乗せる食べ方は
しなかった。笑
#幻の大豆 #黒千石のことは
ネットで調べて 納得した！
ただし #お正月料理 には
やっぱり #丹波の黒豆 ！
ですよね。（笑）
たまには 黒豆を煮てみますか!?
ということになりまして・・・
久し振りに
料理の本を眺めております。
