ニンジンの葉を食す

畑で間引いたニンジン

今日は夕飯のおかずにしました

立派なニンジンの葉でしょ

茹でて…

自家製かいわれ大根とツナ缶とあえて

サラダにしました

一部は

胡麻油で炒めました。

そして

チビニンジンはそのままスティックサラダです

なすとししとうの揚げ浸しも

野菜高騰のなか

自家製野菜をたくさん食べられて

嬉しいですね～