昨日は、友達の家でお好み焼きパーティー
をしましたｗ
生地がしっかりしてたからか、ちゃんと焼けた
生地の素は、小麦粉に、お水と、ちょっとみりんと
ダシを入れた感じの生地です
その生地をひいて
キャベツのせて
もやし、シーフード、後はお好みで色々
（昨日は、キムチやチーズも入れました）
そのあと、豚肉、焼きそば載せて
（俺の場合、先に軽く、豚肉と焼きそばは
炒めときます）
また、生地の素を上からかけて
ひっくりかえして
５分くらい焼いて
最後に、お好み焼きの横で
卵割って、黄身をくずして
その上にお好み焼きを乗せて
くる、くると回転させて（卵全体
を表面に包むイメージで☆）
１分くらい焼いて
出来上がり
生地さえしっかりしとけば、誰でも上手く焼ける
んですけど、本当美味しく出来上がりました
デザートは、友達が焼いてくれたケーキと
俺が、高島屋のデパ地下で買った
プリン
昨日皆と話してて、意外だったのは、皆、ホットプレート
を家に持ってなかったこと
俺の場合、東京に来て、２日目で買ったのですが
そこが、超～意外でした
俺的には、必須アイテムの一つなんだけど
あと、すご～く昔、意外だったのが、広島では、皆
「広島風お好み焼き」って呼ぶんだけど、一歩広島
出たら「広島焼き」って呼ぶこと
最初言われた時「？？」って感じだったんですけど
最近は慣れて、広島以外の人に話す時は、広島焼き
って呼ぶようにしています
昨日は、１２時前くらいまで、友達の家にいて
そっから帰宅して、１時過ぎに帰宅して、４時半
くらいまでピグやってと、超、休日を満喫した
感がありました（笑）
今日は、入ってた予定が無くなったので
のーんびりと過ごしたいと思います
