元から快便だったけれど、
さらにさらに快便になったのが5月から食べだした
『寝かせ玄米』
結わえる のもの。
圧力鍋で20分ほど火にかけ、
火を止めてそのまま置いて蒸らし、圧力が抜けたら炊飯器へうつして保温する。
そして1週間ぐらいで食べきる。
お店などでは食べたことのある寝かせ玄米だけど、急に(何でだったかは忘れてたしまった。インスタで見たのかな？他だったかな？)
寝かせ玄米やってみよ！って思い、いろいろ調べて
1週間も保温しといて大丈夫？と思ったけれど、
本を読んでいたら、もうすごくすごく良さそう～♡
玄米を保温すると、モチモチになり旨みや甘みが増してすっごく美味しい
食べてみて思ったのが、すごくお腹が膨れる。
そして腹持ちがいい!!!
玄米には栄養がすごくあるので (ビタミン、ミネラル、食物繊維、酵素)
一汁一菜でいいんですって
玄米と具沢山のお味噌汁とお漬物、あと1品野菜料理(和え物や炒めものなど簡単なもの)で充分
何より毎日ご飯炊かなくていい。
炊飯器洗わなくていい。めっちゃ楽～
美味しくて♡
お料理も楽♡
お片付けも楽♡
そして快便
もう大好きで、週末は玄米を炊く日になりました♡