テレビ

６月３０日ｔｂｓテレビのひるおびに出ました。結構映ってたみたいです。男性は私一人だったので目立ちました。今度プロダクションに面接に行きます。なんか目覚めそうです。そのせつはよろしく！

春菊スープ

あんまり寒いので春菊スープを作りました。

レシピをおのせします。

材料　春菊　１束　豚バラ肉　３００ｇ

しょうゆ　大さじ　１　酒　大さじ　２　塩　小さじ　１半　水１リットル

黒コショウ　小さじ　１　ゴマ油　大さじ　１　にんにく　２片

作り方

１、春菊は１cm長さに切って水で洗う。

２、豚バラ肉は5cm幅に切る。

３、鍋に油を熱し、にんにくの薄切りを中火弱で炒め少し色ずいたら豚肉を加えてしっかり炒める。

４、（３）に酒と水を加え、一煮立ちさせてアクを取り、しょうゆ、塩、黒コショウで調味する。

５、（４）に春菊を入れて火を通し、一煮立ちしたらゴマ油を入れて仕上げ器に盛る。

ポイント　

豚バラ肉はしっかり炒めて香りを出し酒と水を入れる。春菊は仕上げに加えて一煮立ちさせる。

この時、一煮立ちで春菊は歯ごたえ抜群です。煮過ぎないように！

是非、お試しください。

寒い季節に今に最適です。


男でも出来る簡単レシピをまた載せます。