dancyu
dancyu
“鍋だよ全員集合!”
“ニッポンの手みやげ”
両方とも興味あるタイトル。
この時期忘年会やら
一年の挨拶やらで
この本は重宝するのでは。
この雑誌
意外に読んでいる人
多いと思います。
生茶でしゃぶしゃぶ
生茶でしゃぶしゃぶ
このタイトルに驚いて記事を読みました。
以下、記事抜粋。
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キリンビバレッジ（千代田区、以下キリン）と
レインズインターナショナル（港区六本木1、以下レインズ）は
12月1日、レインズが展開する飲食店「しゃぶしゃぶ温野菜」で
コラボレーションメニュー「もち豚の生茶しゃぶしゃぶコース」を提供すると発表した。
同メニューはキリンの緑茶飲料「キリン濃い生茶」で作る
緑茶だしを使用したしゃぶしゃぶで、「お茶どころ」とされている
佐賀県嬉野（うれしの）温泉で親しまれている「茶しゃぶ」をヒントに考案された。
コース内容は、「もち豚ロース・もち豚カルビ」「野菜盛り
（レタス・ほうれん草・キャベツ・大根・洒落ねぎ）」「豚つみれ」
「もちしゃぶ」「蕎麦」「抹茶アイス」で、カツオと昆布のだしにブラックペッパー、
鬼おろしを入れた特製だしつゆで食べる。1人前2,280円。
2006年12月8日から全163店舗（2006年11月末日現在）で提供を開始し、
2007年1月31日までの期間限定で提供する。
両社では「『生茶』の旨味・甘味・香りで豚肉特有のくせが軽減され、
さっぱりと味わえる」としている。（写真＝「もち豚の生茶しゃぶしゃぶコース」2人前）
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デザインと関係ないのですが、
忘年会＆鍋シーズンなので。
考えないヒント
考えないヒント
尊敬する小山さんの最新刊
買います。
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いつも一つのことだけに集中する、
すぐビジネスに結びつける、
締切は必ず守る、
思いついたことは必ずメモする、
オンとオフはしっかり分ける……
では、突き抜けたアイデアは生まれない。
ガチガチ頭で考えることをやめれば、
ひらめきは必ずやってくる。
スランプ知らず、ストレス知らずで「アイデア」を
仕事にしてきたクリエイターが、
20年のキャリアをとおして確信した、
逆転の発想法。
デザインの現場
デザインの現場
特集タイトル
「ホテルをつくる」
とても興味がそそられます。
一つ仕事の話で恐縮ですが、
東京都内に来春完成する、
あるホテルのレストランのVI。
競合でしたが無事とれました。
オープンが今から楽しみ。
ひとつ上のチーム。
ひとつ上のチーム。
24日発売と思ってましたが
ABCにもう売ってました。
早速購入。これから読みます。
このシリーズはもう第三弾で、
すべて読みましたが
かなりためになります。
以下HPより抜粋です。
多彩な個性を集めてヒット作をつくる
広告制作チームは、
ひとりひとりの才能をどうやって生かしているのか。
そのノウハウ、セオリー、経験、哲学を収録。